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標題: [食肆地點] 非洲鱼云吞面 [打印本頁]

作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 04:47 PM     標題: 非洲鱼云吞面

山不转,人转。 创新非洲鱼云吞面
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. i2 c$ S9 v, m4 ^( X  t1 b我们这些十年都不来一次万挠的人,每一次都自以为识途老马的找兰姐,吃非洲鱼, 人家万挠人已另辟新欢,亚菁非洲鱼云吞面。
2 E1 s  ]( ]0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F' Z( e, [+ _0 m一样都是一人一条鱼,不过是增多一点酱,以酱捞面,小小变化,两年就分争了万挠的非洲鱼市场,和兰姐,现是共霸万挠的非洲鱼天下。 / ?3 T6 v  ~. q
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第三次到万挠,3次都是为非洲鱼而来,前二次给了兰姐,第三回,是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说:“我听说这间店,未吃过。”
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; R  C& Y( |. N! p. `3 r从八打灵到万挠,走LDP、MRR2,很快,30至45分钟车程(不塞车),并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后,就是直走……到万挠,真的很容易。找到亚菁也没有难度,见到Shell油站,亚菁就在Shell后面的单层排屋,沿路一直有路牌指示。 5.39.217.777 W3 M( H6 D4 B; _( }( ?

4 W- h$ v$ T" b! Q5 n- P- D# Xtvb now,tvbnow,bttvb亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事,亚菁其实是男的。他的全名叫:邓运菁。 公仔箱論壇8 e3 J$ Y) E9 E# e( e2 h

/ w1 m9 n( l2 B& R" ?2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不善言词,好在,做饮事业不用好的口才…… tvb now,tvbnow,bttvb, f7 R5 n, a% u5 n

/ {9 V0 {, k" p0 ~5 u" [9 t; a; I5.39.217.7710年的杂货店生涯,在大型超市的冲击下,2年前,一家人商量后,决定结束杂货店,原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”,部分本地人都私心向“亚菁”。
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- a9 p: s% x8 f- F6 c公仔箱論壇杂货店里,形形色色的人,有一搭没一搭的闲话家常,婆妈茶余饭后的柴米油盐,谁家的酱油好、哪家的蚝油赞,还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是,自从做了饮食业,和他聊“食经”的人都不见了! 5.39.217.775 E2 a! T% S$ O: L% t
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无心插柳开辟一条新路 , x& v8 Y4 Q6 m3 _

- T# P; P5 Y  p% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从饭市到卖云吞面,都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭,无人问津,多么的浪费,面,比较耐放,可以平衡收支。谁想到,无心插柳,却开辟了一条新路,独创的非洲鱼云吞面,令很多人慕名而来。
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8 a4 j3 j9 t& ^; a3 _/ [+ m5 n吃鱼,要鲜,不要腥。非洲鱼更考人,不好的非洲鱼,除了带腥,还有土味……第一口(后来我发现自己是摒住呼吸的),嗯!OK,可以接受……没有土味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 r9 \, Z0 ~$ h) p' t

. \& N* G7 R8 o  o6 G+ `3 k亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面:金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸,就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调,小孩子很喜欢;女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼,味道层次比较多样化, 偏麻油香;酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度,个人反而不太喜欢这道酱蒸,因它用太多现成的酱料,很缺罐头料理。
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2 N5 u# z# B6 v% d. _一人一鱼,再加两粒云吞面,真的很大一份,二个女生可以分吃。 5.39.217.77) L  @" i6 M; V* n" C

$ F* p5 ]+ r! F5 M) j' ~8 e* T这个非洲云吞面,说不上好与不好吃,胜在新奇,有新意……面,也很有劲。 tvb now,tvbnow,bttvb" b# v- N4 |$ ]0 a9 f, o8 w" b& K; i9 i

0 u$ @5 x2 y8 u  ~, E就像云吞面一样,这里还有很多颇有创意的菜,譬如:冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中,狗仔鸭,其实是改良版的狗仔鸭,做的相当的出色。
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亚菁非洲鱼云吞面
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1 |1 W- |! L0 R: H$ w8 _) ~0 C公仔箱論壇(Shell油站后面的住家屋)
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9am-9pm
作者: ming6680    時間: 2009-4-15 05:39 PM

never try b4..is it delicious..
作者: chiubengwei1851    時間: 2009-4-15 05:46 PM

原帖由 ming6680 於 2009-4-15 05:39 PM 發表
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you can trying very nice
作者: hippy_123    時間: 2009-4-15 08:37 PM

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作者: keng0927    時間: 2009-4-15 10:24 PM

if u got the map is the best!!
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作者: chaikam    時間: 2009-4-18 04:13 PM

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