標題:
[甜品]
檸檬蛋糕
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-4-15 03:35 PM
標題:
檸檬蛋糕
材料及份量:
7 b; S5 Y8 U8 @# O+ Z& N& htvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁 2至3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 b( @& S' x% z3 P! Z
檸檬皮蓉 半茶匙
公仔箱論壇8 o& B( A2 R, T4 h% p" i
自發粉 85克
7 j9 V$ g; K, ^, J& U" `: w2 S
吉士粉 9克
6 ~! O5 Q$ h& L7 k" {
雞蛋 3隻
4 Q/ M! \5 {& ~% b5 I8 ^6 U' ^8 L
糖 90克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ T4 ?3 r. s2 [. L
橄欖油 27克
" s4 L* v3 z5 ?) ]6 B% ?
糖霜 半杯
3 b% ]7 ]' x: r
公仔箱論壇! n$ N; k% S+ d6 o0 ^+ r
製法:
# F# d7 a v/ _8 @' u
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
5.39.217.77* x5 n- l0 \- k3 r) t
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
7 I b! E |* Y6 `, N
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
5.39.217.779 f- p9 J$ l4 P
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
8 k2 N/ K7 d x; h1 P7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
+ m6 r1 [' Q0 w/ u: a, w; P3 L5.39.217.77
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
公仔箱論壇: U- D2 ~6 Q. \" W9 \
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
5.39.217.77, Z% v. J* I3 [3 M
5.39.217.770 I5 b9 H6 x( H1 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
