標題:
[美食介紹]
井 村 屋 紅 豆 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-15 02:35 PM
標題:
井 村 屋 紅 豆 湯
5 L4 o, T. _! E
5.39.217.776 |& a0 {+ l' f8 A6 R
我 是 個 執 着 的 人 。
0 f$ v( R& H6 k9 s( n% E6 M
' f, S3 j: K( n* H/ {+ M2 |tvb now,tvbnow,bttvb
執 着 到 一 個 地 步 ， 連 一 碗 紅 豆 沙 也 不 放 過 。
公仔箱論壇, i$ ~; P5 [5 T7 Y, C5 f8 u4 ?
# D/ b0 P' i. M- etvb now,tvbnow,bttvb
起 沙 細 茸 有 顆 粒 咬 口 果 皮 清 香 甜 度 適 中 兼 又 要 冇 蓮 子 ， 莫 講 坊 間 ， 幾 乎 連 阿 媽 也 無 法 達 標 。
' v- D5 _% Y3 a6 `; ^6 c公仔箱論壇
) |5 w" _* A2 H/ c9 Q9 C/ A公仔箱論壇
我 以 為 ， 對 紅 豆 沙 的 執 着 ， 是 一 世 也 不 會 改 了 。
5.39.217.77) ]. \ @* r1 c% C; y7 V
公仔箱論壇2 j- ~2 V2 G* ~8 [ R, f
直 至 那 天 ， 友 人 宴 客 。 餐 後 奉 上 一 道 即 食 紅 豆 甜 點 ： 井 村 屋 紅 豆 湯 。
. w7 |6 d6 \# d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Q8 F5 t+ z3 C' R
這 傢 伙 ， 既 沒 果 皮 清 香 ， 又 沒 粒 粒 咬 口 ， 基 本 上 全 不 合 格 要 即 刻 叮 走 ！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: Y# P6 c/ I$ w9 u$ N7 u
但 ， 吃 落 之 後 ， 又 不 是 想 像 般 差 勁 。 沙 沙 的 質 感 、 適 中 的 甜 度 、 醇 厚 的 豆 香 ， 令 人 耳 目 一 新 ， 洗 刷 了 舊 有 對 紅 豆 沙 的 印 象 。
6 V9 b- x7 t2 ?4 t2 ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! w4 M8 r; k$ O1 s0 W9 w
執 着 ， 有 時 是 作 繭 自 綁 。 開 放 ， 會 讓 人 驟 然 驚 覺 ， 天 地 原 來 如 此 大 。
% N+ y9 j5 B8 c7 c% }3 e* x) H bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D0 M [/ X! [5 K) ^# q公仔箱論壇
若 然 有 最 執 着 的 族 群 選 舉 ， 日 本 人 實 在 當 之 無 愧 ， 小 如 一 粒 紅 豆 也 能 將 之 推 至 最 高 境 界 。
% Z) U: ]& l0 }: B+ }1 |+ b& _
* h. a7 n. X& d, u( stvb now,tvbnow,bttvb
百 多 年 前 以 羊 羹 起 家 的 井 村 屋 ， 強 項 是 以 紅 豆 炮 製 羊 羹 以 及 多 款 即 吃 甜 點 。
公仔箱論壇' h6 W) Y( n0 a5 [ O! c- }* _
用 日 本 紅 豆 azuki ： 一 種 深 紅 色 直 徑 只 有 5 毫 米 的 小 紅 豆 ， 創 造 出 百 變 的 紅 豆 企 業 。
% ?0 O7 s) E- n# B: w/ G
# x; E9 t/ n" W: s1 g8 z* q- M
羊 羹 、 甜 湯 、 麵 包 、 豆 茸 罐 頭 、 雪 糕 雪 條 等 等 ， 百 多 年 就 是 如 此 心 無 旁 騖 專 注 研 究 ， 老 字 號 就 是 有 這 種 信 心 保 證 。
/ E9 \: ~# g8 G8 `% Y
- \2 j* o9 h- |7 p3 p3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
有 吃 過 羊 羹 和 菓 子 的 人 定 必 只 有 兩 種 反 應 ， 極 其 鍾 愛 或 極 度 厭 惡 ， 皆 因 其 甜 到 漏 簡 直 是 對 味 蕾 的 終 極 挑 釁 。
6 ^: G$ }: F j7 j; O) N' r/ N
$ \& M8 s) e& k. u
本人 正 是 屬 於 後 者 ， 井 村 屋 出 品 的 紅 豆 湯 原 本 不 會 引 起 我 的 興 趣 ， 但 由 於 這 即 食 包 裝有 多 種 吃 法 ， 作 為 紅 豆 湯 享 用 時 要 加 水 稀 釋 ， 比 較 像 罐 頭 湯 的 煮 法 而 不 是 「 絕 對 即食 」 ， 好 處 是 可 以 利 用 水 的 分 量 來 減 甜 ， 又 或 是 加 入 湯 丸 或 烤 年 糕 來 中 和 。
公仔箱論壇8 }9 Y. N+ F* t! R+ i0 v
公仔箱論壇* z8 N# R" g! T3 P
每 包 $38.9
公仔箱論壇1 i% c, F$ r% s% y8 D; q
. y0 i6 Q* i! u- u0 r k
5.39.217.772 f$ U! Y; k, g- ^
炎夏 將 至 ， 將 之 直 接 淋 上 刨 冰 上 更 是 妙 絕 。 另 外 ， 井 村 屋 還 建 議 可 以 自 製 日 式 紅 豆 丸子 ， 用 作 果 醬 便 成 為 紅 豆 吐 司 ， 這 麼 體 貼 的 企 劃 便 是 執 着 所 帶 來 的 正 面 動 力 ， 同 時亦 提 供 訓 練 你 的 小 宇 宙 將 之 變 奏 再 變 奏 的 功 效 。 這 就 是 我 喜 愛 它 的 主 要 原 因 。
公仔箱論壇, q3 F& P. F P# i: P: X. z/ ?
; j" Y) L: }0 m. u. f
最 後 ， 想 說 回 紅 豆 沙 如 何 能 夠 煮 至 起 沙 的 問 題 ， 很 想 對 很 多 煮 來 煮 去 都 不 出 沙 來 的 人 提 供 一 點 「 牽 屎 」 ：
公仔箱論壇5 x9 G7 Q: ?% X& N3 d' W5 k# z$ [
公仔箱論壇7 p( o/ J |7 R3 M; c; W
不要 忘 記 煮 紅 豆 沙 最 重 要 不 是 加 乜 加 物 或 浸 幾 耐 煮 幾 耐 ， 而 是 好 多 人 忽 略 的 主 角 「 紅豆 」 本 身 的 美 與 醜 ， 日 本 紅 豆 細 小 精 悍 ， 不 需 要 浸 太 久 煮 太 久 也 能 出 沙 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 V3 X7 E4 H( G% I0 d
1 ]& F4 t, G y9 s% T l \
一 句 到 尾 ， 沒 有 靚 豆 就 算 死 命 專 研 也 徒 勞 。
1 E' O9 Y+ ] \: ~3 d5 Y
" y/ J- F4 R5 q2 _1 X7 |tvb now,tvbnow,bttvb
售 賣 點 ︰ 吉 之 島
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-15 08:45 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:14 PM
thank you !!
作者:
chaikam
時間:
2009-4-18 04:15 PM
thank you !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
