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標題: [食肆地點] 【露天池畔 X 燒烤自助午餐】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-15 02:34 PM 標題: 【露天池畔 X 燒烤自助午餐】

君悅酒店露天池畔餐廳 The Grill 的燒烤自助晚餐一直有口皆碑，難怪她於三月份逢星期六、日增設的燒烤 Brunch Buffet 亦勁爆，見反應熱烈，現加開至 31/5 ，價錢依舊每位 $320 ，連加一不用四百元，以五星級酒店的收費來說，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb; h4 c* W4 ~$ T" a
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燒烤 Brunch Buffet 正在池畔旁邊，在園林綠野的環境下大吃大喝，十分寫意。

大部分座位都面向池畔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ x1 j+ c5 L: Z8 L8 Q# _

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燒烤食物是主打，師傅現場即燒，新鮮熱辣。

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Eggs Benedit 做得有水準，鮮香滑溜的蛋汁配加拿大煙肉和英式鬆餅，味道匹配。/ N- n4 q* E. c5 M: A9 }

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紅菜頭沙律，選用澳洲新鮮紅菜頭，入口鮮甜，用油醋和新鮮橙汁調味，十分開胃。

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烤羊腿串和烤菠蘿很受歡迎。9 c4 Y7 x3 k9 e2 s- A

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車厘子果撻，賣相吸引，味道酸甜。

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海鮮冷盤有枇杷蝦、大蝦、青口、蜆等 … … 。tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 J4 d1 y+ o; Z1 I

食物選擇比自助晚餐少。像海鮮冷盤，便沒有名貴的龍蝦和紅花蟹，只有枇杷蝦、海螺、大蝦、蜆、青口，大部分是本地貨色，但質素好，夠新鮮。必吃枇杷蝦，蝦頭佈滿蝦膏，肉質結實，有海水的鮮甜；海螺肉質爽脆、大蝦彈牙爽口。
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為配合 Brunch ，特設 Eggs Station ，選用意大利的走地雞蛋，蛋味特別鮮香。廚師即場烹調，客人可要求煎蛋、炒蛋或庵列等不同煮法。

BBQ仍是主打，有烤和牛肋骨、大蝦、羊腿串、三文魚扒、自家製香腸、露筍、蒜頭等十多款選擇。用料新鮮，火候控制得好，烤出來的食物夠 juicy 。除了肉類和蔬菜之外，別錯過燒菠蘿，由原個菠蘿切出來，烤完之後的果味特別濃郁，味道酸酸哋，有助消滯。

甜品的款式則沒特別，反而酒很抵飲，雖然是 house wine ，但質素不賴，只需加多 $70 ，便可任飲紅白酒、粉紅酒、有氣酒和啤酒。美中不足之處是餐廳正對着會展新翼的擴建工程，破壞了池畔的度假氣氛。公仔箱論壇( N3 B! A& `+ m. i
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Tips
1. 早午合併燒烤自助餐逢星期六、日中午十二時至下午三時供應，成人 $320/$390 （任飲紅白酒、意大利氣酒、粉紅酒及啤酒），小童 $160 。 5 歲及以下費用全免。公仔箱論壇" g, A. S8 W# O8 G' A/ K
2. 持美國運通白金及黑卡享有 85 折。
3. 建議一星期前訂位。公仔箱論壇5 C- X0 d( V* @6 x
4. 平均消費： $450. k$ L; @4 g( K: i6 H

The Grill 露天池畔餐廳公仔箱論壇4 \; M5 v- a- r2 d$ ?$ D1 O
供應時間︰逢星期六、日 12nn-3pmtvb now,tvbnow,bttvb2 B/ T6 U. g8 q, S" s
收費︰現金及一般信用卡，設加一。公仔箱論壇9 x+ _: |% M& M! U
交通︰港鐵灣仔站 A1 出口，徒步 10 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~. a. Q/ m! d! v. _
泊車︰凡惠顧 $800 ，可獲三小時免費泊車。

作者: hippy_123 時間: 2009-4-15 08:46 PM

thanks for sharing.# S1 v3 |: B2 N) x0 G

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