標題:
[中式食譜]
砂 鍋 醃 篤 鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-15 02:17 PM
標題:
砂 鍋 醃 篤 鮮
) D' X1 [5 N0 r. N- ltvb now,tvbnow,bttvb
1 Z- M! x @; Z" @) O. U5 ^) A) W
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 _! [2 I' m
鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
$ d& w" ^; D3 s, s( s! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v m! H8 {7 }! d v# g% J$ h. Itvb now,tvbnow,bttvb
/ U# |# J+ T3 E7 K, J9 y5.39.217.77
做 法
% C2 J) {- @! O: {, ]4 L
6 X- {9 G" N$ G H
2 h2 e. K0 G) {9 y3 ^: e1 otvb now,tvbnow,bttvb
1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。
# B! z0 `! l/ _
# P# f& ?6 Q9 w( k) W" [公仔箱論壇
2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb/ j! s& e7 }* J# @
- J/ p' l0 N; o5 ? j
+ N8 s$ e( o9 A+ P: U( n* b
貼 士
9 e3 F' [. Y2 R, t5 ~: h: }
tvb now,tvbnow,bttvb# J# ]9 S, y$ D+ [- X$ R
（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。
0 T, x* j& m! W' k' {9 Etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 X- {9 G" N$ G H
tvb now,tvbnow,bttvb# J# ]9 S, y$ D+ [- X$ R