標題: [西式食譜] 特製馬鈴薯飯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-15 01:09 PM     標題: 特製馬鈴薯飯


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材料
* r* G- H: [% Q5 O. z1 jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉（絞碎）300g
# v4 q! ^& C, p1 Vtvb now,tvbnow,bttvb大蔥（剁碎）2粒
1 n9 ^5 W* a2 p3 |tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（剁碎）半條
& F3 O5 m9 z, {' w木耳（切碎）2大片
6 _1 w: j1 y0 G! E7 h8 ~馬鈴薯3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  Q* M& W! k3 Q/ I' T  B

/ w+ _/ `6 z  v. I- {: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 I/ ]* O! X8 O5 i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齋蠔油1湯匙
& O2 N: y) y6 a, @! {5 m2 @芝士1片5.39.217.774 w, Y8 Y: X" \, z, T, }
胡椒粉少許
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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! R2 x0 z7 e9 R
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。5 K( X9 V4 T; s! Y( u( |
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb) B; ~% o3 u* u
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。

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