標題: [西式食譜] 特製馬鈴薯飯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-15 01:09 PM     標題: 特製馬鈴薯飯

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材料5.39.217.77# x! Q  L1 J8 Z3 S- t2 z) G
豬肉（絞碎）300g
. N/ ?8 m6 U. p) M  W* X公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
# V5 _7 F' z0 i3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔（剁碎）半條6 b4 v/ o/ ^5 ]6 z# Y. R6 s) g2 E& w
木耳（切碎）2大片$ g& Y4 m$ l' R
馬鈴薯3粒公仔箱論壇. X6 o9 \+ Y: c, x! z! L
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調味料5.39.217.77% ~0 y! U7 g, ^6 Y9 M, w2 x
齋蠔油1湯匙公仔箱論壇6 X' c$ E- z, ]9 w) l$ N
芝士1片
* W8 c1 e' K  p$ n2 l+ Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, \0 g; b: x! g% _  r, Q
鹽少許0 L0 v5 E: U4 n, `) ]" O

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$ R6 D  P$ `3 O/ d% {' t/ t5.39.217.77做法公仔箱論壇* O! P7 t5 B/ O; {; b% e
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇" r& x' ~& n; k/ N& x
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 t# a9 N- |$ P( ?# T( C
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。公仔箱論壇+ D) ?6 w' h& I$ u5 I1 b9 s
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。

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