標題:
[中式食譜]
上湯蛤蜊
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-15 01:05 PM
標題:
上湯蛤蜊
d) T5 Q6 q' i% ]tvb now,tvbnow,bttvb
% s/ _+ D" @ P. H3 }5.39.217.77
材料
公仔箱論壇0 c# r2 K: u. ]; b
蛤蜊 200克
: y& x" E* P6 ?( O" A
蘑菇適量
公仔箱論壇( T" r' V5 W {
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
% C" ?" L5 p/ l# {6 J$ ?5.39.217.77
姜絲 少許
tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ i4 G3 M7 G/ y0 a
杞子 少許
5.39.217.770 |/ p# n' L. _1 X6 t
當歸片 2片
+ M. B+ p( ~9 ~* f公仔箱論壇
公仔箱論壇 ~# g7 ~! J& p
調味料
. ~+ I4 ~2 Y4 N
蠔油 1湯匙（加水調稀）
9 b" d- Q0 Y8 w0 y. Z5.39.217.77
鹽 半茶匙
4 @- ^9 K, d' F6 F [5 }0 x1 H- W
糖 半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 G( {8 V3 J* v! K
胡椒粉 少許
! n( K6 y1 T8 Z1 u5 ?9 H
花雕酒 半湯碗
' x; W" O9 I" ^
5.39.217.77" h# n! z4 j$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 y3 h# e3 k5 Q( g% Z
做法
+ Y' {+ @& }0 N% G |" K
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
5.39.217.77: ?( [8 E4 }9 t& W, S" Y
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
2 S6 @) J. U* C! w5 G+ q公仔箱論壇
3）加入準備好的蛤蜊。
- H/ L7 f( u1 t5 b. Z# E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
