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標題: [食肆地點] 明星街坊舊街坊胡杏兒牛下三餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-14 02:22 PM     標題: 明星街坊舊街坊胡杏兒牛下三餐

話拆 又 未 拆 , 過 了 3 月 , 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 , 不 止 街 坊 緬 懷 , 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖, 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 , 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ,1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 , 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 , 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。 公仔箱論壇$ B& `, k; x" J7 C
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街 市 牛 頭 最 驚 嚇
7 V2 [* w) c. g; N) N公仔箱論壇小學 時 期 , 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 , 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 , 阿 嫲 又 住 10 座 , 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 , 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 , 入 面 有 個 牛 肉 檔 , 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 , 細 個 好 驚 , 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ! 」 想 不 到 , 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 , 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 , 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 , 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 , 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ,明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
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上 年 母 校 搬 遷 前 , 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 , 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ! 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 , 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 , 上次 返 去 都 仲 喺 度 , 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 , 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ?! u  Q1 u3 t* c! w8 w1 L
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杏 兒 的 味 覺 回 憶 早5.39.217.770 x5 i- d5 N; Z1 `1 `6 x
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■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。! ^' J1 c3 N/ D) q5 v
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「我 返 下 晝 班 , 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 , 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 , 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks ( 好 立 克 ) 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 , 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 , 「 味 道 無 變 過 , 環 境 都 好 相 似 , 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」
# l& l' Q* n5 K! J& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R4 c/ E  N" o0 y& U

% }& k( o' O4 W* A% D- M7 K5.39.217.77■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。5.39.217.77+ u$ ^& _  r, M! _2 j
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- l0 O8 v: u& a6 b. }7 Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。
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+ k8 _  s) |% h5.39.217.77午                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
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■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10
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「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 , 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ! 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ! 雞 蛋 仔 ? 嗰 時 唔 係 好 興 , 貴 嘢 嚟 㗎 ! 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 , 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」
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9 ]$ @) b% ~, H; W$ e5.39.217.77■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 , 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。
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# z% P$ ~- u- P# \1 d! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p: i5 P9 O3 B8 D2 c" h0 @■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 , 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
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■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
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■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 , 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。公仔箱論壇" q& t9 h5 x5 o- f. y1 g1 M
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晚                                                                                                                                「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 , 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 , 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 , 食 打 冷 , 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 , 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
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! W' y" L+ p6 o3 m& r公仔箱論壇■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 , 鹵 水 汁 惹 味 。
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2 [7 y6 E7 v7 l! m/ ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% ?8 T% U( Y' ]! U7 z
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 , 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。* {+ `' g5 e! L8 g* T$ q. _

$ c' J8 D5 R; _: U; Q1 p* B公仔箱論壇杏 兒 牛 下 足 迹
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/ X7 d0 C# d3 ], Z, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 回 到 課 室 , 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」
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■ 探 訪 母 校 , 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ! 」公仔箱論壇, _6 Q( v: G) I! {: z1 [
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■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 , 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
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■ 杏 兒 返 下 晝 班 , 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' e/ I4 l7 T0 w$ B& b
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& |7 x3 j3 Q; ~" B9 G0 w) jtvb now,tvbnow,bttvb■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 , 髮 型 居 然 同  家 一 模 一 樣 。
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新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … " D& P0 q! N1 Q- a- M
路 芙 最 愛 牛 雜  麪
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「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 , 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 , 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 , 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳, 成 日 去 淘 大 碌 lane , 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 , 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 , 可 有 不 捨 得 ? 「 牛 下 真 係 香 港 icon , 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 , 改 建 成 其 他 建 築 。 」
) E: o, K! c+ \/ ^9 J  G6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 M4 X. h1 R  w* n5.39.217.77■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 , 入 口 無 苦 味 。
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■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 , 牛 肚 都 好 味 , 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22
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3 L5 ~/ ]( `0 x7 o2 P" p4 u5 z% L何 興 記
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8 ]! K; A% g4 f+ f0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Puppy love 甜 蜜 奶 茶
- ?% u6 \' p0 j5 K, U1 z7 t5 v1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 : 「 中 六 時 , 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 , 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 , 價 錢 平 又 好 味 。  家 每 次 經 過 , 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 , 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 , 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 , 食 物 即 叫 即 做 , 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 , 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 , 一 個套 餐 $22 , 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。公仔箱論壇7 u3 U3 r2 K* d1 N8 A
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  K# y( W2 F1 ^; |  [: \* u■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 , 入 口 好 滑 。 」 $10tvb now,tvbnow,bttvb. o; i' K+ _" B; j7 p9 q$ L

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" t8 r$ `: y/ {; P6 g6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳 凰 冰 室 tvb now,tvbnow,bttvb; A2 |5 a2 N8 u1 M1 D! e. _' N! d

3 C% c" h0 E; {" g% L; Z5.39.217.77定 情 豬 雜 米 線
* n0 }% e6 U* f6 A: p! C4 ~$ g) }5.39.217.77科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 , 「 媽 咪 一 家 住 10 座 , 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 , 我 每 識 一 個女 友 , 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ? 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 , 科 林 不 理 , 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ! 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 , 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 , 科 林 識 了 新 女 友 , 都 可 繼 續食 豬 雜 。5.39.217.77+ X  D7 g1 u8 \$ B7 U9 S

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- i7 b9 N# t' `( s( a/ d' J& |tvb now,tvbnow,bttvb■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 , 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17
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源 發 潮 州 粉 麵 ( 2759 5010 )
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3 f* u0 s* y2 A5 i6 ?tvb now,tvbnow,bttvb踢 拖 篤 燒 賣
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Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 , 「 我 記 得  口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 , 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 , 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 , 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 , 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 , 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 , 又 綿 又 彈 牙 , 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。
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3 G4 A+ J7 s: {* D2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 , 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10公仔箱論壇9 b2 t8 z* t" A# |, [+ b) J3 o
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( H& ]) ^7 o; Y好 味 道
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作者: hippy_123    時間: 2009-4-14 10:13 PM

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