標題: [西式食譜] 意大利甜苦意大利黑飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-10 08:09 AM     標題: 意大利甜苦意大利黑飯

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材 料2 g6 F% x3 `, n1 R( l5 X
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 （ 切 開 留 籽 ） 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克 5.39.217.774 c: x( g3 z5 \0 R

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1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 ， 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 ， 加 入 呍 呢 拿 籽 ，每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 ， 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 ， 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 ， 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。
6 O; g4 n/ w7 j' u2 k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% k- Y# ]  v( y
2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ； 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ； 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。 公仔箱論壇1 E5 N$ B2 A9 t1 K
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3. 將 （ 1 ） 搓 成 圓 球 後 上 碟 ， 淋 上 榛 子 醬 ， 撒 上 果 仁 ， 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。
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3 [! C1 p$ v5 \8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 ， 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。7 a  `* ^2 v+ s) g- q

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