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破除養生迷思
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caskets
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2009-4-9 10:13 PM
標題:
破除養生迷思
迷思 1- 每天要喝8 杯水
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正解：很多人都知道每天要補充約2,000cc的水分，以一個馬克杯
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250cc 來換算約是8杯水。
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但何一成醫師說明，2,000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，
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包括吃飯、喝湯等食材中的水分。
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所以若一天3餐正常攝食且有喝湯，那麼白開水只須喝約
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1,000cc，相當於4 杯；
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長期水分喝太多例如每天超過3,000cc，可能會造成水腫。
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Tips：喝茶、飲料、咖啡，都可能反而促進體內原有的水分代
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謝，所以不能算是良好補充水分的方法，補充水分還是應以白開
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水為主。
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迷思 2- 多運動保年輕
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正解：運動過度體內反而會產生過多自由基，更會加速老化。
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一天最適量的運動是中等強度 30到60 分鐘，
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若每天超過60 分鐘，從國外研究可看出，身體的各項生理指數反
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而趨向不健康，像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，無法維
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持平穩，身體會對精緻食物的渴求度提高，這時若再攝取大量精
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緻飲食，反而更不健康。即使是運動選手也要分階段訓練，
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最長運動 1 小時就要停下來休息。
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所以一般人若將運動當成健身，就不須要運動過度。
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Tips：若認為每天抽不出 30分鐘空閒來運動，那麼用累積的方式
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也可以，國外研究也證實，1次運動 10分鐘，每天 3次，
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也可達到每天運動1 次30分鐘約 70%的效果。
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可利用上 班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。
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迷思 3- 吃鹼性食物較健康
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正解：血液是弱鹼性；胃酸是酸性；陰道和皮膚都是弱酸性，
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身體各處的酸鹼值都不同，吃了鹼性食物經消化吸收作用後並不
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會因此改變酸鹼值，且食物經胃酸消化作用，只會留下有用營養
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素供細胞吸收，本身的酸鹼值已改變，所以沒有食物酸鹼值對體
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質影響的問題。
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另外，有人說想生男孩的話，爸爸要吃肉變酸性體質；媽媽要吃
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菜變鹼性體質，不過何一成醫師和吳明珠醫師都認為不可行，
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倒不如先就醫診斷是否有其他疾病影響生育能力。
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Tips：營養素沒有分酸鹼度，只有份量 和種類的需求，多樣性、
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足量就可維持健康，其中某一種營養過多、過少，都不好。
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迷思 4- 洗冷水澡促進循環
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正解：天天洗冷水澡，反而會造成血液循環不良。洗冷水澡時皮
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膚表面溫度驟降，微血管收縮，反而會造成血液只停留在身體內
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部，無法做有效的循環。而且皮膚微血管長期收縮，對於腦部和
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心臟的壓力比較大，對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來
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說比較危險。
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Tips：若要沖澡，可使用約37 ℃的溫水，不要太熱、
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也不要太冷，最好不要超過 40℃ 。
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若想泡澡，也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡儘量不要
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讓水位超過心臟高度，也不可泡太久，約10分鐘左右就應起來了。
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迷思 5- 早睡早起比較健康
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正解：這招對中老年人才有用！隨著年齡增長，與睡眠有關的褪
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黑激素分泌時間越早，所以中老年人會傾向早睡、早起，較符合
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自然生理時鐘。至於年輕人，只要按照自己的生理時鐘作息即
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可，但最好不要超過晚上11 點，因為晚上11 點到凌晨1點鐘是體
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內生長激素分泌時間，若這時候不睡覺，正在發育的年輕人就會
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長不高；成年人就容易老。
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Tips：輪班工作者要利用室內光線來調節睡眠週 期，例如清晨才
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回家準備睡覺者，最好將室內控制很暗，下午起床時就不要待在
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昏暗室內，可出去曬太陽，或是做運動。
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迷思 6- 養生茶沒事可多喝
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正解：養生茶也得依體質調整劑量來喝！吳明珠醫師表示，很多
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人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝，或隨時來一杯，其實若是
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燥熱體質，很容易因此而上火，更易有口乾、便秘等現象。
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Tips：想要調整體質，建議先讓中醫師診斷身體狀況，
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開藥方後再到中藥行抓藥，才能達到保健的效果。
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迷思 7- 便秘要多吃水果才行
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正解：便秘應該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動！
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很多人以為便秘多吃水果即可，但如蘋果、芭樂等無助排便，
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反而加重排便困難。
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Tips：想吃促進腸蠕動的 水果幫助排便，建議可吃水梨、木瓜和
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奇異果，這些水果富含酵素、纖維質和水 分，對排便比較有幫助。
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迷思 8- 喝黑糖水排毒治過敏
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正解：吳明珠醫師認為，「排毒」的觀念太含糊，並未界定是哪
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種毒素；若要說黑糖的作用，那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的
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人，喝一點黑糖水有調理作用。何一成醫師則認為黑糖是提供糖
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分、礦物質，醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。
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Tips：黑糖較溫補，所以冬天較易覺得冷、體質較虛者可先讓醫
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師診斷再煮黑糖水喝 。
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較燥熱者則不建議，以免情況更糟。
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迷思 9- 多吃魚眼睛對眼睛好
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正解：魚眼睛富含膠質，是眼睛部分結構組成所須的營養素，
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但眼睛的功能要健全，不光靠膠質而已，還有維生素 A 、B 群、
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C 、 E等況且魚眼附近多脂肪，易有海洋重金屬汙染的問題，
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建議不要吃太多。
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不開車多走路
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每天上下班都使用大眾運輸交通工具，而且在走路、快走的過程
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中，不接電話、不想 其他雜事，完全「專心一意」的運動，
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他認為全神貫注運動才能真正讓身心放鬆，可讓自律神經紓緩、
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強健骨骼肌肉 。
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注意身體警訊
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注意自己身體所發出的警訊，例如有點累時就會泡澡放鬆；
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有點感冒時就會喝檸檬水；平常會依當天狀況喝些保健茶飲，
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一星期中一定會有半天什麼事都不做，全然的放鬆。
作者:
雪翼
時間:
2009-4-10 03:02 PM
谢谢分享！！
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