標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛柳
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 06:26 PM
標題:
紅酒燴牛柳
材料：
! |3 V1 o$ |9 Z
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
5.39.217.77" Q, _) q- R1 u4 D2 X( c: o
公仔箱論壇1 |, b# j( P( p+ {) s% P) z3 o9 b
tvb now,tvbnow,bttvb; p; }7 h5 v, H6 t; R2 Z# ]
1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
8 m7 A% ~1 i* S: x1 k8 u
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
; B' H: b! b* b7 y. c$ T: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
1 T) U; N9 |; L7 Z4 [" I5.39.217.77
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
! c& V! d, ^$ z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-2 08:31 AM
look's very good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
