標題:
[中式食譜]
椰 子 煲 烏 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:33 PM
標題:
椰 子 煲 烏 雞
e/ O E+ e! Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 w# \* a3 v$ z, j
0 T4 }9 G, U* s2 B H2 ]+ ?0 ?4 Q
材 料
9 \% E5 X: `0 n# V/ @5 [
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
+ {* S6 }, n' k, j* ~% K% [5 o; Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 H6 K5 L7 r0 z: V0 N
; g2 Y2 ~4 L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
做 法
5.39.217.77# `0 g8 `6 ? P) V- h+ a& Z
- P+ J0 f. e6 T1 Y% I6 w. `- M' ^
tvb now,tvbnow,bttvb) O$ H4 ]; Y9 q9 j
1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
, o' C- ^' Y# Z/ W$ ^2 x0 [9 S
公仔箱論壇% c4 R: I' z; @
2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
+ T/ P0 j' \8 Y7 ^. U5.39.217.77
公仔箱論壇) t; a- q+ o$ ]/ C
3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
公仔箱論壇4 a! M" J6 ^+ P$ s3 J
公仔箱論壇$ K! z l$ m9 W
4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], y# E, Q* i5 m3 d+ k( s
公仔箱論壇( w" m- F7 ~. S# O
% J4 Z' h8 e( stvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
, k" c; k2 q6 i3 R& C9 _
椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
+ z( A! i! j. w6 U( z3 U, v9 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
