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標題: [甜品] 金瓜餅 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2009-4-7 01:23 PM 標題: 金瓜餅

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材料公仔箱論壇4 Z0 L* R" t$ u' a) Y6 J5 w9 p% U# Q
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 u' a6 A2 Z3 k' E0 ^
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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粉料8 I4 n# X6 v8 k! `8 k* N
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水tvb now,tvbnow,bttvb$ D: i; b2 ?/ e/ u& S  ?: K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; Z: P9 i! \/ n  F/ |: v, f
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, c: c2 k% L' Z1 }' c
1.鹽、生抽、胡椒粉

做法 : b, j7 o. c- Q. }6 A1 i* p9 N
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  {( G+ N+ p  a# U$ f
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。5.39.217.77( E) J" d$ `2 E: i
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。tvb now,tvbnow,bttvb! N/ y  A! C1 p( y
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。

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