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標題: [中式食譜] 黃花火腿 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:35 AM     標題: 黃花火腿

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材料
' I2 I7 ]/ z/ ~: N# E9 a. B公仔箱論壇金針     50克(洗凈,炸去酸味后,打結)
" t! U8 h8 m6 q1 \1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50克(切條)公仔箱論壇" Q' X1 p7 U7 v
芹菜     1棵(切斷)! Q4 q: ?: Y/ ?9 z! ^# {

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調味料
1 G0 ~+ x6 d/ X3 t1 O9 @, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
9 k- [4 Z# M( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- `+ ^. ]7 r0 c0 }' g
醬油    適量: z" M& I, Y# H% f7 q6 ]# G
味精    少許公仔箱論壇2 j# \( S  V+ \5 I& Z, u" X
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# i, a9 E7 \3 `- a4 G
薯粉    少許(加水,勾薄芡)

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做法
; t' v: r) ]6 y4 n) d9 {公仔箱論壇1)爆香火腿肉,加入醬油後,將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb- u0 b- J6 T/ |9 p; p
2)倒入少許水及其餘調味料。
4 r+ b8 j5 r' }- G8 p3)倒入薯粉勾薄芡後,即可上桌。

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( U. b4 U) ?4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- M+ S5 h) H6 R3 {( {- W4 x% _7 f公仔箱論壇特別交待
/ D, J! T+ Y+ ?) X公仔箱論壇1)打結後烹煮的金針比較有口感。
% z2 w" Z  M5 J9 q/ }) D5 ]5.39.217.772)加入醬油後要趕快加水,否則會焦。





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