
| 蘿 蔔 及 魚 件 分 別 在 燜 前 炒 及 炸 過 , 多 少 少 功 夫 , 吃 時 便 蘿 蔔 夠 腍 、 魚 件 脆 口 鮮 味 , 燜 之 中 的 高 水 準 之 作 。www.lifehappy.net# T0 ? G% D$ x) o+ G* L5.39.217.77' Y Y# Z, v/ b! B" D www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M tvb now,tvbnow,bttvb) G/ x+ E% O3 G; I8 B( e8 m) ^ 公仔箱論壇+ M! ^: R1 Q+ v6 M" D& s & F$ A2 P- F# L4 L: w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ w8 u7 v/ O: ]" Z3 s 材 料' Q9 p8 d* _5 x0 T 5.39.217.77; R& X7 ?( R' o - i) p$ z' o2 J: C& y! W% }: } 白 蘿 蔔 300 克 ( 切 厚 片 ) 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 ( 切 段 ) 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙 公仔箱論壇# N3 e5 k: Y9 z' S 醃 料 : 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 2 湯 匙 $ @0 E9 Q# K1 R 4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 : 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 p 公仔箱論壇 U6 P8 E- B$ A* q* K " p) p m7 O8 R$ O" `5 S+ x6 Y4 [ 做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 @3 E+ T/ q) |( c' N" s b 1. 起 鑊 加 油 , 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 , 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 , 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 L* B9 p3 Y! s * Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 d# m6 N9 n; r' b # ?5 Q, d* Y0 D6 o W( ~: q: ~4 M 2. 魚 柳 切 厚 片 , 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 , 撈 起 瀝 油 。 ) l% _8 i+ J- P; r4 [5.39.217.77( V4 P$ C6 i# q! _/ H$ ] www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 k公仔箱論壇1 b, H+ I% J0 ?8 G/ z8 R( E) y4 p 3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 , 用 生 粉 水 埋 芡 , 放 便 成 。 公仔箱論壇9 P+ u& M0 p0 D0 W6 m
: g `2 V6 K/ w# ]* } 貼 士: 燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ! 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 , 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ! |
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