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還記得世界三大名湯,公仔箱論壇; ]4 h6 D5 D5 y5 S
法國馬賽魚湯,公仔箱論壇" @: n% [# h! C- \4 {/ v( g" `: o
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中國上海的腌篤鮮,tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 E3 D( H" U0 h d& Q* D6 m
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,& p, `8 P( i% h, @
冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;) l/ n3 y7 `" g) y( o; |# A3 r
此湯的味覺層次感極為豐富,
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
其中很多可用可不用的, k) T$ b9 d9 _) K) O& F/ Q
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盡量都找來用上了,5.39.217.77, v/ H! u+ I( ~( e
除了咖喱,, k1 ^. h3 g/ E# u, c8 o: Z. U' r4 ]
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,公仔箱論壇# h2 m( T0 p5 M; V
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb, [3 q- f+ \1 y; a/ H" V" k% a
香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,5.39.217.77- b H4 X6 T0 O' F5 H" h
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
還有蝦膏~~~
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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公仔箱論壇: k8 K' D* r8 e1 {姜,泰國紅辣椒~~~2 U" G g0 K k! s
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公仔箱論壇2 r. E* S" Q: H4 I- r1 V p蘑菇,切成片~~~tvb now,tvbnow,bttvb& R, l& I8 S% H- ?4 {9 g. g* v
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5 o$ E9 {* ~9 s4 n4 F k最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb0 V- |( h5 T" O+ U
壹定要用這種,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 G$ {- N- ^) e N
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頭裏面有蝦膏,
能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" O! W8 ?. J( F0 [/ T) `) d
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tvb now,tvbnow,bttvb5 k( ?+ K* ^/ c D! u2 h: F香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
炒到粉紅色~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! s. F: z8 |
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加薄荷水~~~
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tvb now,tvbnow,bttvb! K+ n9 h" h3 a) B3 D7 f% G" Q加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,公仔箱論壇. w( J- Y: l' n, {0 h. H Z
慢慢化開,紅油漂起來~~~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* k7 t; E& F' ]% f4 G$ X加入香料,蘑菇煮開~~~公仔箱論壇& ^: ?1 p# n0 ^( C* Q
5.39.217.77& Z3 j G" } y* d' Z0 T' O加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
泰國冬蔭功湯公仔箱論壇2 y9 U7 H3 P, i( F: s2 \
出鍋撒香菜~~~
6 x) i( V* Z6 N/ X湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!公仔箱論壇& V8 A& s% J: o) i* k: _
其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!, |9 f' [3 M$ n s
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!5.39.217.777 u t6 J" [; s$ I4 H, U% ?
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
因此如何利用飲食來養生及抗老,tvb now,tvbnow,bttvb4 W) a+ B7 T* R
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!tvb now,tvbnow,bttvb% ?) v9 m) U0 }4 p
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb; H( ?; N: I w9 l5 ]$ s
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重酸辣口味的冬蔭功湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* |3 `' _# \
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解暑清熱開胃~~~~
