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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,5.39.217.77% m5 x' p% S/ Q& f1 X
中國上海的腌篤鮮,tvb now,tvbnow,bttvb) {/ k% X. ~# z( [
還有壹個就是泰國冬蔭功了;
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇$ r# i+ X! ]2 u. @8 @
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;5.39.217.778 ?1 p' |8 E+ @1 o" t' D+ R
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此湯的味覺層次感極為豐富,
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~5 m( d8 G! w1 A/ ^) I
配料繁多,
其中很多可用可不用的,5.39.217.77. I0 O- s8 Z: ?9 r8 V, G- w
盡量都找來用上了,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 ^" P7 d T. O
除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! P- b; ]* V+ P5 n: S' N
個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvb now,tvbnow,bttvb0 f) T; w3 t3 z$ g4 x9 h6 a
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香菜,最後點綴用的,3 `7 H% @, }) M3 G; K6 q* v8 H
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香葉,檸檬葉,
還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
tvb now,tvbnow,bttvb3 l) Z/ D& O- m- [3 y. [6 Q壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,7 w5 T( x8 [, c' e0 r. r& h+ l/ P
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還有蝦膏~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 y* x+ C6 O( U椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb: e4 z+ f# H4 F" R7 U
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: L1 T( }) f" E2 S. S姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇/ z2 W7 Z) C4 W6 w( |# f6 J" B3 W
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蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# O8 u5 C. u: S7 J( }$ ]
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$ e7 u. T$ X) e% }# ~2 s% I最重要的,大頭蝦,
壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,. Z- i2 C6 S5 D! s7 m( u
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能熬出紅紅的蝦油~~~0 {) m3 u8 r6 L5 q' e9 j/ Z
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* j$ D: W* C% i2 g! u9 \香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ E" Y6 j5 f4 \+ |
炒到粉紅色~~~公仔箱論壇! U8 e- u* ^7 j
加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~8 K. m# h W7 U% O% y
公仔箱論壇: B3 t3 Q4 [) A8 g8 \+ ^1 H辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,tvb now,tvbnow,bttvb) t: g/ [2 s9 k3 j% P
慢慢化開,紅油漂起來~~~5.39.217.774 u7 D) u" c% y5 o7 q7 }1 h7 \
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2 W% T$ R( P% f+ W3 `加入香料,蘑菇煮開~~~, R; Z7 ?& p4 d! |
5 P) a" m/ F; Q( a g9 X+ l8 r加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~公仔箱論壇7 m m: K: O2 H. k1 q" T
tvb now,tvbnow,bttvb# s4 z) D( O# w% K泰國冬蔭功湯
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tvb now,tvbnow,bttvb: v) ^6 C& u/ Q* S t出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. D4 L8 |8 _8 t1 G
公仔箱論壇7 Z' E1 u* @& [湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇, }& _( C, c/ i+ e9 m6 F9 W; Z- {
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!公仔箱論壇+ O/ T0 k' x" W# y* O+ Z
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇& u ?$ ?2 F. V i: U: L
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解暑清熱開胃~~~~
