標題:
[美食介紹]
越南滨海春卷[11P]
[打印本頁]
作者:
kdjmik
時間:
2009-4-4 10:33 PM
標題:
越南滨海春卷[11P]
这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
2 `. I, \% s( f3 jtvb now,tvbnow,bttvb
5 d; @- G: t1 J- O) Dtvb now,tvbnow,bttvb
( @% }+ [ |& Y: R% P# h
7 r+ w" Z/ ~" w% u5.39.217.77
首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱
tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 t7 ?' T2 k" { m- }
$ n! n" a' w8 j3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
& }5 Y; U, H, Q i; p
! l$ j7 }, L+ g9 p9 G
所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
' X; q _' U- ~tvb now,tvbnow,bttvb
& z( ]* v5 W; v3 p. c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主要原料：
) u# w: v: S2 X9 V5.39.217.77
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ [( s7 H N& Y0 S
$ K/ l# i! _9 g) x. V
做法：
, t4 L7 i; J1 J8 G: N' k
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
: [2 U& W4 d8 C& Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 i0 q6 t4 K' G, ?
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
- j# w0 c! A/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a/ N* W7 u4 S9 m
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
tvb now,tvbnow,bttvb u Y5 i; a& X5 C P
公仔箱論壇2 |2 l: N8 |7 ~" U) N& i
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
2 T- E6 A- H6 V# Q4 Z
5 R$ h9 M9 Z# X" z5 Z
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
& N* N$ u6 b0 m7 [# L+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J* Y! l9 [, S0 `公仔箱論壇
这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
" } T/ |' G+ Z; w& X& _9 w
& R. Z, e( M6 O1 k1 o# G
. y! Y9 \( N5 \/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 o1 x M6 W0 s; N公仔箱論壇
所有滨海卷原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 y) H* }; H8 M
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
2 r- {1 J; x/ H" J# j. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M- l; C# |% C" F6 v% U1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
# X C6 S' G: L8 W/ l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, J7 y9 [" z! \* t$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. m! T; j* e" @' r
2 V; G- d C7 M3 ^5.39.217.77
注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
) }( \5 y/ h9 F: ~tvb now,tvbnow,bttvb
% \# V j2 I4 |: L+ {公仔箱論壇
: G$ l# [7 {7 N1 K# V+ u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O- |5 Q- C* G& c
春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
/ P8 `- Q( w; }3 x2 p4 V& Y, ]' G公仔箱論壇
公仔箱論壇 t8 G7 K$ ?: k) G& K5 @
0 C' ]3 J2 Z, s' ^' s* `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! q$ B2 p+ b7 W9 `! n$ o+ s' ]7 ?* z6 k
放上米粉丝
5 t3 D6 t) X* F& o. O2 p+ r5 }
$ m+ Z& a8 k) R5 y e5 |
L6 K% ^6 Y7 P5.39.217.77
/ r* K# u+ o; _2 h/ w0 O
再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
( k8 g: ~7 i! ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 @' x6 s( R/ T5 u. g- S$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
% `, w+ v8 k1 {: x# K7 R. w" W
; e" ]2 H$ ~, T5.39.217.77
$ s9 X* [6 f5 e- R* B( m; }
6 ?4 G% @ e3 H! W: _
包好了
tvb now,tvbnow,bttvb- E$ r1 H; m# g. L' T, ~
) t |" D# S% { O4 U0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
正面
9 M, a) f* W) s" s; ~; O( v/ w* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D+ q" \* Z+ f6 l5 |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77! b1 i8 f" c+ Y W
反面
5.39.217.773 D& E1 s' X ~% q
; [8 }, j9 R+ r, O3 h# Qtvb now,tvbnow,bttvb
) F# l' v1 o8 D0 [# q- [5 j% w8 M
蘸点酱，来个特写
8 m, A, r) h. f/ n! }+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F4 R' X- a I, |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( W9 @9 @9 o/ X& ]: O
集体照
. ~* _2 a. e- w: T! s D% J7 \
(其实做了40几个呢)
5 ~, ?! V8 |: {# B/ B `/ h
# _: F9 i+ S2 `7 i" ^5.39.217.77
作者:
hpy2006
時間:
2009-4-5 04:38 PM
thx for your sharing ar~~^^
作者:
vivibulabula
時間:
2009-4-6 05:38 AM
good.~!
2 O8 a( S+ k9 Z9 T: s7 I0 f
thanq for sharinG~!!!
作者:
lesley2828
時間:
2009-4-6 11:22 AM
taste yummy
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-6 09:07 PM
thanks
作者:
peace06
時間:
2009-4-8 02:23 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( @% }+ [ |& Y: R% P# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. m! T; j* e" @' r
