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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

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1 [& R( y: E# R) X# c公仔箱論壇材料; Z& p: t! d' E. S  N; u
洋菜..
........37.5公克
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............6杯
8 T) I8 L% F# q椰漿
..........200c.c.公仔箱論壇! Q1 r9 q' v" N3 {) [0 U; H
三花淡奶
......120c.c.
7 r8 e) J3 G" y( i* _5.39.217.77罐頭水蜜桃
....1罐3 I5 E, I2 O2 U( G! R- Q+ d1 R
花形餅乾模
....1個
0 a9 u  X" Y6 J% I$ x! btvb now,tvbnow,bttvb$ R5 S% X# v: N& d* c2 J
調味料
/ }5 ^0 N; _+ ~$ C# F$ R8 y- ^
............120公克
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............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }, J* |& T( g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' C3 G/ M2 P/ D+ w7 ~2 l
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
( Y$ V2 d& d3 v8 A8 x4 H3 V" z5.39.217.772.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, a7 r. c! m
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
+ G, g! z2 H/ D, x- a) |5.39.217.774.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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