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材料
洋菜..........37.5公克' M; L1 V7 ]& ]0 F
水............6杯
椰漿..........200c.c.$ S2 }9 A8 t9 z( X4 o5 v, [, G) I
三花淡奶......120c.c.+ D! Y5 V: _: N; F' {
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 `6 Y- F, i5 X, K. |$ B
花形餅乾模....1個
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調味料
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ j4 _1 B$ A* X2 h
鹽............1/3小匙5.39.217.77! Z! `- b; M- V2 N
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作法
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。, @9 w. X: D3 i
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。