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標題: [美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P] [打印本頁]

作者: kdjmik 時間: 2009-4-1 12:55 PM 標題: 泰式银耳沙拉[9P]

材料：# n; f+ s8 ?* d* E
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵公仔箱論壇 J6 }8 M! o, h9 T6 |+ o
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沙拉调料：
大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙* j' q0 ?1 [# c6 ]$ G
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做法：
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵" y$ N E( e1 ^/ u& Z7 z" d. S

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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段

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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用tvb now,tvbnow,bttvb. s1 f1 L8 ^; w @

5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁$ T& x9 E' b0 m4 P7 V7 C

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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可

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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。% P9 f0 o, S! J8 t

作者: LittleETMan 時間: 2009-4-2 02:44 AM

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

作者: O-pig 時間: 2009-4-2 05:59 AM

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:27 PM

thanks

作者: dr3jai 時間: 2009-4-3 06:20 AM

Got to try it公仔箱論壇9 S* g( w# j" h
Thank for sharing

作者: foryou2 時間: 2009-4-5 12:30 AM

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.

作者: peace06 時間: 2009-4-7 11:11 PM

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