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標題: [美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P] [打印本頁]

作者: kdjmik    時間: 2009-4-1 12:55 PM     標題: 泰式银耳沙拉[9P]


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) o  \4 A. r* r6 p- b$ o; s1 t材料:# n; f+ s8 ?* d* E
银耳2朵、虾(中等大小)10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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沙拉调料:
* D- K0 m  y  R) ?2 K/ g/ l5.39.217.77大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬(或者黄柠檬)汁3大匙、砂糖1/2大匙
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做法:
. @+ C) Y/ @& j' C1、银耳用水泡发后,洗净,去蒂切小朵" y$ N  E( e1 ^/ u& Z7 z" d. S
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$ G5 g7 Y4 {0 [$ K# {) f5.39.217.772、洋葱切丝,葱和芹菜切段
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3、虾去头去壳去肠,开背去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用
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4、银耳用水焯熟,浸入冰水,沥干待用tvb now,tvbnow,bttvb. s1 f1 L8 ^; w  @

5 Y, N& i& H% e# l5、小红辣椒和大蒜分别剁碎,加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁$ T& x9 E' b0 m4 P7 V7 C
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: @1 U2 N/ l% A. G4 w3 m6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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此菜无油无盐,滋味天然鲜美,适合夏季食用,隆重推荐。% P9 f0 o, S! J8 t

作者: LittleETMan    時間: 2009-4-2 02:44 AM

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~
作者: O-pig    時間: 2009-4-2 05:59 AM

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!
作者: hippy_123    時間: 2009-4-2 09:27 PM

thanks
作者: dr3jai    時間: 2009-4-3 06:20 AM

Got to try it公仔箱論壇9 S* g( w# j" h
Thank for sharing
作者: foryou2    時間: 2009-4-5 12:30 AM

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.
作者: peace06    時間: 2009-4-7 11:11 PM

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