標題: [健康資訊] 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2023-6-5 01:02 AM     標題: 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年

大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 t+ ]. g2 E0 E

6 e) X* ~  q! n/ ~$ O  ~
$ L, ^. l, n  X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e) u9 W& Y$ m拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: P/ U0 Q+ |& K
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。2 l, ^) O' g' d8 }/ t
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 Z9 T# w( @0 P6 j
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。tvb now,tvbnow,bttvb/ [& x/ f' S3 }8 q1 X
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
- H" D# B) L  u2 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 C& S3 F" T; X* R; Q2 B
2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。公仔箱論壇' r/ d) a) ?/ S" n3 p% Z
公仔箱論壇! `5 I( A) I( u! y- E" K, Y
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
- \) P8 Q  H& }( s* S7 utvb now,tvbnow,bttvb
) Q9 m( U0 {) w公仔箱論壇4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* x3 L6 ^4 I  |; E
公仔箱論壇8 I: f  j. E0 G0 w
5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 x$ h" }5 x1 h& `% F; h
公仔箱論壇% u+ S, {' ^. t) y+ @9 P7 k7 ~
6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
8 n9 E; F) _1 O3 _4 p7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 ~( Q( _$ d  [/ y( ~' [; D/ k: c
7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
( L3 Q- ?, ~. H4 [, y圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇2 C0 g# [: o5 Q* R/ e
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
* \  P, C- J( [* B% c圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
* y4 Y/ V, t1 e2 }; k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。8 M4 \4 I  p; T
圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: N  b3 O" u: S! Y
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% y" e: J: q5 o/ C6 p
圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
1 w. B& m0 x9 A) v9 W3 G' ^- @公仔箱論壇
$ a! t1 P) e1 W' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。5.39.217.77- [+ o9 Y2 Q/ z( }) e2 W
圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
+ n) O  k, }8 _6 P( [$ C; P* H* h# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 \8 \" g0 u, }# }' V0 Y
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。公仔箱論壇  x) Z# U3 ^* Z& U! S0 F
圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
% f( i8 ]  m- t! Ktvb now,tvbnow,bttvb
( t. h: _+ x* Y" m7 U第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。5.39.217.770 f9 Z( |3 |5 S+ s# }; K3 B
圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇) m* Z8 l" Q! c; s* |  w' W* X
+ ]' f0 O3 Y8 ~  G4 c5 k
第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。公仔箱論壇# _; l  v" U; B$ S, q
圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供- s: c+ d- h! t- _2 B, |
公仔箱論壇+ j2 [. s2 e/ ^6 d. b$ W8 r+ V% v
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。) T* a; H: z+ R0 z6 _
2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。5.39.217.774 b/ K$ g: c$ I- \
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。3 \2 L$ H/ P6 E/ o3 X5 F+ ^
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。5.39.217.77$ g* V; `% Y9 v- h! O
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
. ?; k! g+ N; V3 i$ o+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0