標題: [中式食譜] 藥材滑蛋雞 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-30 06:54 PM     標題: 藥材滑蛋雞


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- D' P4 y8 _/ |& ?/ a# W公仔箱論壇材料：
$ [: l; t0 ^6 r' v1.雞腿  1支（大）
3 M) j% H; ^( h$ D) _* X  玉竹   5片5.39.217.77  [# h. ]$ m; ]1 y5 v, }5 {+ q, h
  當歸   5片公仔箱論壇' x1 l* _8 R4 U" E
  杞子   10粒公仔箱論壇& _7 z; D, \( t' P& W4 G
  紅棗   4顆
4 Z6 |( T9 }/ Y- x/ m: g2.雞蛋  1顆
+ b9 Q7 q% r% Wtvb now,tvbnow,bttvb" }2 }* s: {7 o& Y. B7 k3 W4 e
調味料：
- E+ |! C4 G7 n! \  D' r. J/ O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精    半茶匙- w# I' y$ {5 ^
幼鹽    半茶匙
# T( W8 |; R: {8 W1 [. p  m9 ~tvb now,tvbnow,bttvb花彫酒 少許
6 B; f+ ?* y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水    半碗
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作法:5.39.217.77$ F' n9 J6 W3 V2 o# f" ~( X
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。# \: p- C; H8 j# Z) B
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
1 O9 M6 [" l7 U+ c$ t3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:14 PM

thanks for sharing....

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