標題: [中式食譜] 藥材滑蛋雞 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-30 06:54 PM     標題: 藥材滑蛋雞


  R3 S3 |( K$ R6 J* R# H- i+ J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 j- R1 g3 M: @' z5 k& X
材料：
# N, G0 m5 {0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支（大）
% x1 x  R/ y" N; c" z公仔箱論壇  玉竹   5片公仔箱論壇# k3 y1 i0 O6 V, M% J6 [7 i
  當歸   5片
. K" c2 v  P+ @% o- I公仔箱論壇  杞子   10粒公仔箱論壇: d, T' j! V9 }; ]
  紅棗   4顆
* [' Y' J/ b+ |' K- J1 p) T2.雞蛋  1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 ]9 J. e8 _6 B8 s) z; E

) m: f. r3 b% h" y8 d5 J# i5.39.217.77調味料：
1 ^: i; V9 i: i5 D, v0 E味精    半茶匙
# b% q/ h; {. t  C. ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽    半茶匙公仔箱論壇3 R; F4 u, ^; B( _
花彫酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. A$ e  ~, t# t
清水    半碗
# {7 \: I" @5 T5.39.217.777 h5 |6 x+ o2 Y2 G4 U
作法:公仔箱論壇" W4 C5 V+ Y4 l- w+ L- H
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
+ K' b4 t. d# N$ F  W公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。公仔箱論壇8 [3 w5 B) T. a  q, T- S
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
+ g5 M/ O; w7 x2 ]5.39.217.77
$ p4 {" J# V/ A4 j/ p7 }[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:14 PM

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