標題:
[甜品]
蒸藍莓蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-28 04:05 PM
標題:
蒸藍莓蛋糕
0 M( \6 e% ^+ |" a2 t- a& z6 F
+ G; K! g. b* N. stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% c. C; _2 a1 ^; g+ A
材料：
8 m8 v4 U; E- R- d" Ktvb now,tvbnow,bttvb
A.
奶油 130克
tvb now,tvbnow,bttvb: U) P) M% ~* y6 R: X1 u+ Z4 t
糖 80克
3 F: B6 E* I1 y- x0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1小茶匙
* Z( I8 N* _* E6 P
B.
雞蛋 2粒
1 l/ N/ o: |' v% d4 y1 z3 o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.
低筋麵粉 150克
5.39.217.77 x8 K7 G( |8 a3 k$ F- S# D
小蘇打粉 1克
3 @# p% g) @& k' G公仔箱論壇
D.
鮮奶 20克
5.39.217.777 q, R1 C* Q! o& a+ G
藍莓果醬 100克
tvb now,tvbnow,bttvb( u( a2 ?/ C6 B8 b6 Z4 [
5.39.217.776 x. e& g4 e) |5 N- n: C8 w
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 j# D* J+ B& W7 v, Q2 S/ [& Q
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
( }* j) [, V6 V4 Stvb now,tvbnow,bttvb
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
tvb now,tvbnow,bttvb# V% U* K- s) x. v% K4 u$ i
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
$ {0 u( S& \7 Z" G
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
; B4 m2 x+ o/ U3 z9 K$ J
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
