標題:
[西式食譜]
菠 蘿 蛋 漢 堡
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作者:
nt1972
時間:
2009-3-27 12:45 PM
標題:
菠 蘿 蛋 漢 堡
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材 料
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菠 蘿 包 2 個 、 蛋 2 隻 、 番 茄 4 片 、 芝 士 2 片 （ 切 碎 ） 、 糖 / 鹽 / 胡 椒 / 牛 油 各 少 許 、 蛋 黃 醬 1 湯 匙
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做 法
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1. 菠 蘿 包 打 橫 切 ， 但 不 要 切 斷 ， 放 焗 爐 以 200 ℃ 焗 5 分 鐘 ； 雞 蛋 煎 成 荷 包 蛋 。
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2. 打 開 菠 蘿 包 ， 塗 牛 油 ， 放 芝 士 及 番 茄 ， 撒 糖 後 放 荷 包 蛋 ， 再 撒 鹽 及 胡 椒 ， 加 少 許 蛋 黃 醬 夾 好 便 成 。
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貼 士
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不 用 焗 爐 ， 可 打 開 麪 包 ， 以 白 鑊 烘 至 微 焦 。
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