標題:
[中式食譜]
鹹 魚 頭 下 火 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-26 12:53 PM
標題:
鹹 魚 頭 下 火 湯
5.39.217.777 N2 \& W% W( `0 M7 ?2 z/ k
5.39.217.773 t, o! A) `' U! w- `; l1 @
材 料
" h+ U9 o) A) J, m8 G; O0 u% G L
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
& S* g$ ]# {2 f& a- X) C" j
5 X& w3 E/ N8 w, J
3 n* R; L: B2 w( M8 U
做 法
& X, X+ w" Z, }
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
; Y* q( W* F% ]$ j5.39.217.77
5.39.217.77& r5 u1 t! O( {- A, r
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb1 }* u7 J% C8 {* o
5.39.217.77! k! Z; B' b( q' u
3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
5.39.217.77% y. w) w8 a, G( ~: W/ Z
2 X' e U1 @: `& q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb' l( o' {, g+ d3 o1 N
* z, P+ B; b5 Q/ U" k0 Y9 O, C: C5.39.217.77
貼 士
公仔箱論壇+ Q5 }( S4 r! p+ j V' _
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
1 B: F z! j; M3 W8 R7 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.777 N2 \& W% W( `0 M7 ?2 z/ k