標題:
[中式食譜]
蜜 味 雞 鹹 芒 果
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-26 12:52 PM
標題:
蜜 味 雞 鹹 芒 果
* R' F3 Z2 [% U
4 `5 \; D4 l- j
材 料
8 j. s$ J, z' o# {3 N5.39.217.77
鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
3 h- ]/ d/ [1 v* B2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, ~. ] G/ y0 U
' t) g0 N& X0 J' k. t公仔箱論壇
醃 料
$ I+ g1 q3 c& z: k
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- w% J6 O1 T7 X0 U0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; t i8 Q5 A: S/ Q7 ^
3 d7 X1 }6 q5 r- I$ J! Q* M
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb( K' ?0 e B: [4 w* o$ f
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
3 w: ]. J. G6 R8 }
% l$ O/ \+ [% @7 p4 |1 E9 c4 s- n1 {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
( x) F0 }. u1 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 V# K) d; j1 Z5.39.217.77
3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
) m5 B1 U; U& I( O公仔箱論壇
( _2 k9 r3 x+ L; `6 ~2 w
4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
) O# c! C3 d+ x1 N$ c' f" Ztvb now,tvbnow,bttvb
l6 O# D5 C- {1 a/ R& ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 \& {# N1 V' O) U, Q! o. V
貼 士
* f) e# Q2 g8 L3 j/ ~* N
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb( T" r4 @2 s! o8 z0 c$ |# r3 Q' ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
