標題: [中式食譜] 蜜 味 雞 鹹 芒 果 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:52 PM     標題: 蜜 味 雞 鹹 芒 果


& @% @7 e5 P# L" h7 t9 w% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 {% q$ l3 A
材 料
% c* h: B! U- S+ [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 公仔箱論壇! x* N# i' |7 y8 H6 c9 }

. _5 z+ s2 ^8 m+ ]* U2 v7 v  V& I7 e5 g2 T; W3 d5 w& B
醃 料
  K) I4 O* F- T! c3 X0 f6 t公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 M7 z3 w0 H& i* l) n9 E

9 H8 }& B0 B5 o* Z. P$ `# I/ F& ftvb now,tvbnow,bttvb
! x# T" x9 _% S* F, r7 p5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 F* R8 O. k7 h5 d; k; x" t- [2 n: P
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 4 z5 S* y2 F& S$ j7 ~9 G6 @

7 ?! _3 l% V% O& @0 ^3 p2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 公仔箱論壇; ~* E5 g; W( v+ k/ i

1 t" B# D4 \' ?" K% Y0 j! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
+ S  m0 R+ p2 n! O% v4 ~. Z& x公仔箱論壇公仔箱論壇- V, ^1 E5 T7 ?9 y
4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇, z' k/ P+ j. M

, o6 ?$ b- o$ W0 [! m( z$ g% M4 C
5 e  \1 l: h$ Z+ U) y公仔箱論壇貼 士
+ l9 C9 [" x0 q1 k" z8 |0 x5.39.217.77炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。5.39.217.778 ^( j% h: E  i$ ^' m, i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0