標題: [冷知識分享] 燕窩冷知識 [打印本頁]

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作者: 无奈的寂寞    時間: 2009-3-26 08:25 AM     標題: 燕窩冷知識

「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
% p1 t1 h7 D; D) m! Q公仔箱論壇這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三. I& `. i( Q9 u9 e0 |" o% q
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液" B) |6 D  j+ R# s- N
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb' m0 q/ L$ N- V3 Z9 p7 @: Y2 k
隻進貢官府，故稱為「官燕」。" C" F! D3 y  P9 H7 K  c  o" X8 E' s' J; Y
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
! E* u# y7 I2 b  b5.39.217.77吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地5 ?/ ]7 o* E/ ~' E5 b9 U) T
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
# i1 p( w( ~& Y3 Q1 m/ ]5 t) itvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。4 W; ?8 g6 h0 U0 i3 b, B4 m1 g
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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3 Y2 l6 m' x3 G/ o) F# {2 X上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地5 O3 L* k0 f$ \- p4 G8 \
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇! T8 o4 b5 S1 z" c/ P( @+ J

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作者: st795    時間: 2009-3-26 06:02 PM

原来燕窝都要咁多知识嘅，但喺自己冇钱买就乜嘢都冇得讲啦！

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作者: eric3344    時間: 2009-5-1 04:49 PM

长知识，谢谢分享！！！

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作者: op1234    時間: 2009-5-1 10:42 PM

曾經聽聞耍'引誘'燕子做巢其實好簡單,方法係將一兜黑色既野方o向間空屋到,因為燕子好喜歡個種味,牠們自然會飛入該空屋到築巢

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作者: rachelgreen    時間: 2009-5-5 11:48 AM

我曾經也吃過兩瓶燕窩呢，也不覺得有什麽特別的功效！
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