標題: [美食介紹] 木瓜带鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-24 10:47 AM     標題: 木瓜带鱼汤

带鱼：300克

黑木耳（干）：一小撮（约15克）

排骨：300克

木瓜：1个（约300克）

姜：3片

水：8碗

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　　木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。
; p, @1 v4 t+ f) A% ?: R2 M0 Y% O　　3~4人份
$ D7 N3 \) c: C) F. K7 W9 D5.39.217.77　　做法：
& g% U4 ^2 n- V5 O" ?8 y5.39.217.77　　1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；公仔箱論壇0 m* ?7 D, V. x8 ?8 \
　　2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: _6 Z( Y9 q
　　3. 排骨洗净切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' o' }/ D4 I  T$ x& f' v$ d
　　4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；5.39.217.77  M& X8 R7 G7 w, j+ n, ?! i
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。公仔箱論壇8 m" P# q+ d& o% J
　　功效：公仔箱論壇0 b6 |) i6 D$ c& w. c6 X, D
　　汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。! }8 J/ z, w3 G( u* P
　　
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　　1.煲汤用的排骨宜选用唐排，即肩胛排，一般的肉排较肥，煲出来的汤水较油腻，而唐排肉质较滑，鲜香味浓。5.39.217.77& o- U( {' M& H# w( i4 g+ l" C
　　2.如选用青木瓜，则汤水更白，催乳功效也更明显。

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