標題: [中式食譜] 鹹 魚 雞 粒 炒 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-23 02:09 PM     標題: 鹹 魚 雞 粒 炒 飯

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3 @( c2 o2 L- b# R9 ?! k" _1 h' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77: @5 _$ C  V3 t1 [* H0 V
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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1 C* t) j) X5 M1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \' m' v8 D% h8 j  n& g

% H+ v1 z7 U7 I, P+ T- m公仔箱論壇2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb% w9 {/ X! \1 @& C3 g( D; `
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3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。6 }" t. o, a5 f( F6 D: X# R

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