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標題: [美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-23 10:17 AM     標題: 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

黑芝麻:60克
菊花(干):10朵
瘦肉:400克
茯苓:60克
姜:3片
水:8碗
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  3~4人份
5 B0 i3 a/ M- U, m& D6 K& e公仔箱論壇  做法:
" f# I2 [7 d" p5 J" J8 _  1. 茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;
$ K* U+ ^( Y, p, `  y, c8 ^5.39.217.77  2. 瘦肉洗净斩大块,汆水捞起;  L, m& E3 l1 r$ a2 N8 k
  3. 煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,放入菊花,再煲20分钟,下盐调味即可食用。6 m$ m: `  X) l' E! Y) `
  功效:公仔箱論壇, }* b) ?$ n4 `2 W, V- @9 Q  O! E
  补益肝肾,健脾利湿,益精补血,养颜乌发,降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。公仔箱論壇0 Y1 U+ T9 t( {0 r
  ●靓汤心水5.39.217.779 l3 ]- }/ J6 @
  1.黑芝麻捣烂后更容易出味,而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养。
1 f9 Z7 L- [2 _& n8 ^3 k- F1 etvb now,tvbnow,bttvb  2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件,一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见,消费者最好是到正规商铺购买。
作者: 柔    時間: 2009-3-23 10:39 AM

thank you very much !
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-23 09:05 PM

谢谢楼主的好介绍了!
作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:27 AM

感謝分享~~




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