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標題: [美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-23 10:17 AM     標題: 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

黑芝麻:60克
菊花(干):10朵
瘦肉:400克
茯苓:60克
姜:3片
水:8碗
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5.39.217.77! N  w3 F) x+ {6 i& l
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  3~4人份. M* a" n- ^. H
  做法:
4 p9 y- C4 T" a4 V; c  1. 茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;
+ U4 u, K( `2 p2 h9 B5.39.217.77  2. 瘦肉洗净斩大块,汆水捞起;
) g4 j% t; [) w5 Ftvb now,tvbnow,bttvb  3. 煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,放入菊花,再煲20分钟,下盐调味即可食用。5.39.217.774 q1 z3 K& F# [) {
  功效:
9 u4 c9 N" M5 S公仔箱論壇  补益肝肾,健脾利湿,益精补血,养颜乌发,降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。1 y# O- D# T, M7 J9 R
  ●靓汤心水公仔箱論壇& u! G) j2 z  P! n/ h/ {* ]
  1.黑芝麻捣烂后更容易出味,而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养。
  Q0 k4 l4 P. B/ j6 X. X  2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件,一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见,消费者最好是到正规商铺购买。
作者: 柔    時間: 2009-3-23 10:39 AM

thank you very much !
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-23 09:05 PM

谢谢楼主的好介绍了!
作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:27 AM

感謝分享~~




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