標題:
[健康資訊]
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-3-19 04:26 AM
標題:
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔
3 i4 U, S1 ?. m% I公仔箱論壇
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* o1 A# O9 d
- V* R: X8 g4 t% `/ C ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b0 A: [2 T% H! Q: @3 w2 x E5 D
在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機
如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」
。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
tvb now,tvbnow,bttvb! w9 b8 o' f3 f; ]. n. K; x8 |
常見點心問題
在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。
公仔箱論壇/ w& J( h; } [& U
長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。
) [& M8 k& }6 x5 I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g* l8 X/ k" f. f% | z' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! A$ \, \4 p; `$ C; B
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供
: t9 b0 C+ Z) f# C# Atvb now,tvbnow,bttvb
6 X0 k2 q$ W# B( O! S
公仔箱論壇8 ~1 w$ P0 }) _1 b
認識NG點心成分
大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
9 p L: u( j' W: n+ w
另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
8 @5 @5 d5 d2 M0 l" D8 ?8 Q0 S( |6 ]" A N
怎麼選擇健康點心
好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。
, C' I3 a& }4 x# R, r* Ftvb now,tvbnow,bttvb
1.當令新鮮水果
新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
5.39.217.778 j' r7 d# v2 u9 X `
" r# `# j% _7 o. w# U" |. L2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ m; [' J' F6 |. l' k9 Z
圖
8 h+ e# h% [6 M; g/ W7 C) y4 A
1 x+ b& b c/ p7 n8 A% s5 p" A5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 K5 u! n B, g) Y' u3 R
2.毛豆
毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
公仔箱論壇$ R% _0 O5 @7 M! l. d
3.堅果種子類
堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。
) S! { T Y j" U0 f
4.豆花
豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！
- c8 q! o* N9 W& G- v [
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
* l7 W @" t9 [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 X& `* C8 A! a8 k
0 e7 r/ O: e' T- H2 m/ j" ?
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
7 L) T5 q& P" A( m, K. f
奇亞子水果奶昔（2杯份）
材料：
奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
) K3 @: y2 {4 g7 w: v
香蕉木瓜奶昔層：
香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。
! B$ d9 A1 H9 t- e' F7 v
做法
tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ x9 v3 Q& O" e1 `8 m
1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 R* X; I' g9 g) T' T
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。
公仔箱論壇% v+ l- x, A8 d6 u/ F* W
3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。
! j& ^; N8 s3 H- W0 D; R5.39.217.77
X: y) W6 U: E' Z! H
* P5 B: e' j/ m/ g8 \ Ktvb now,tvbnow,bttvb
圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供
公仔箱論壇2 M( B! w8 Q& L' P) @/ r
$ r7 v; p, p) H公仔箱論壇
/ u5 R# \ o v L1 L
一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。
6 i6 f+ [. u0 ~; m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（本圖文由農業兒童網提供）
& @4 { Y! y1 F- E, d1 Y公仔箱論壇
專欄介紹：
# k: X2 [: J# z6 A: d
行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
' }/ J/ E# B3 x f2 Y: ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' g* l8 X/ k" f. f% | z' s
" r# `# j% _7 o. w# U" |. L2 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 X& `* C8 A! a8 k