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標題: [甜品] 椰絲蛋糕 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-24 12:58 AM 標題: 椰絲蛋糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: T& ^; N; J, @, _
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.

其他材料:5.39.217.77# [5 g8 G# t/ Y4 c2 f2 c
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.# A6 I% K9 y ~2 {
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作法:: C6 h9 G! l4 ?2 B+ Z& I9 }; e
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ n9 B- N6 E' q! H! D, }
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

作者: ngatien 時間: 2007-2-24 01:43 PM 標題: 回復第 1 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thanks a lot

作者: hildaha 時間: 2007-2-24 01:47 PM

simple but delicious, easy to follow.

作者: maggielam 時間: 2007-2-25 07:47 AM

Very good!! Thx for sharing!!!

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:23 PM

I love this cake too much

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:03 AM

thx for sharing!!! :onion14:

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