公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-23 11:06 PM 標題: 芝士雜菌焗菠菜

菠菜 2碗蘑菇 6粒金菇 1束低脂奶 1盒低脂芝士 2片蒜蓉 1/2湯匙麵粉 1/2湯匙牛油 2茶匙鹽 1/3茶匙胡椒粉少許 5.39.217.774 L1 d% B( S+ h/ Z% X/ A5 H( X
v- D9 @0 w: a4 ]5 Q" g
公仔箱論壇0 f9 h& O- P8 J/ L
1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。

2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

作者: chris5hk 時間: 2007-3-14 04:59 PM

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)