標題:
[中式食譜]
荔枝紅梅百花吊桶
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-23 11:04 PM
標題:
荔枝紅梅百花吊桶
材料
4 g5 Q' S# W) G+ p5.39.217.77
四吋吊桶六隻
公仔箱論壇. H; W1 N5 s' ?. ?2 V
荔枝肉四
0 z8 V' z7 b+ m( k& d& m& V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦膠肉三
* j& |7 @+ Z! ?3 x: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西蘭花四
/ A" Q# O+ {# A1 f$ y5 y2 z' H公仔箱論壇
指天椒二隻
公仔箱論壇) {: l/ V# V' o; o, X7 \+ G
tvb now,tvbnow,bttvb( z: P d6 B8 F: e6 y$ c' A
調味料
- C% q2 W- D1 ]6 Y% S8 h
清雞湯一湯匙
公仔箱論壇9 Z- m& O3 y/ [3 M4 w5 e
荔枝汁一湯匙
5.39.217.77# c2 P0 \1 |0 T S
荔枝酒一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) o3 `( }% Z- H
5.39.217.77 I$ u7 I! |! b4 Z2 s( v. _
做法
公仔箱論壇8 _. d9 i- h r
(一)先將吊桶處理乾淨,取其頭三分二份(棄鬚部)。
( s; i. V: @) s5.39.217.77
(二)用清水灼至六成熟,放在冰水浸凍後,待用。
: c! [) ^- k, ^6 [% s) X" e
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀),並將蝦膠釀入吊桶內。
U) i3 m$ {: X9 N+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(四)將荔枝肉一開為二、去核,將肉釀吊桶蝦膠餡面上,並將指天椒,放在頂上。
A8 @3 N. ^( L M" m5.39.217.77
(五)將做好之吊桶,用大火隔水蒸6分鐘。
K3 b' H. w5 h; l" Q/ g* B3 r
(六)西蘭花用清湯灼熟,伴在吊桶花旁。
- y+ R+ N `( {/ a8 b
(七)用餘下之荔枝肉榨汁,加入清雞湯,調味打個薄薄芡,淋在吊桶花上,即成。
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:24 PM
I am esay drunk, can I eat this kind of food?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0