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標題: [中式食譜] 荔枝紅梅百花吊桶 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-23 11:04 PM 標題: 荔枝紅梅百花吊桶

材料公仔箱論壇/ w; h& m# o! P7 Q! C" t0 p) z
四吋吊桶六隻5.39.217.77+ X' |4 e  e+ f, M
荔枝肉四+ K" ?3 q9 ^$ A
蝦膠肉三5.39.217.776 R; W. x6 h$ g- w
西蘭花四公仔箱論壇0 ^' z# Q. e* D- J# ^" U& d
指天椒二隻5.39.217.77& x/ f- ]3 W7 M- t4 H
公仔箱論壇2 f1 Y$ v7 x3 S* P* v. G7 S
調味料
清雞湯一湯匙5.39.217.779 J4 b9 }, d2 z- N7 a; F
荔枝汁一湯匙: S8 Y0 ^4 K7 u' \" j2 L  N
荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 P3 {) x2 m' k1 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" N+ T5 a3 p+ r' Y8 y$ M
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! B  L$ u$ ~, V" {- e& D
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: g, P) R( J$ r$ l( _
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。tvb now,tvbnow,bttvb6 R! o1 ~+ J  K) K; T1 a
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。7 w' u. z; G$ w
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B, q; r% i6 Q2 p, L% A9 ^' G: |8 ^
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:24 PM

I am esay drunk, can I eat this kind of food?

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