標題: [中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-2-23 11:02 PM     標題: 黑椒火雞燜大鱔

材料
) N* W" h2 l2 b6 y0 @白鱔一斤四公仔箱論壇  x- C3 G: H3 }2 I8 }1 ]( K& k" c) r. x
浸發冬菇六隻0 S  U2 ^* ]4 g' l
黑椒煙火雞六十克(切粒)
  p6 F' u2 T- b" c. c2 {! r5.39.217.77煎香蒜頭十粒
8 ^( `9 w/ q4 s% r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片
- i+ \2 n0 i( M& L& `6 |8 i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲一湯匙
3 g8 r( t. c9 v: h蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb- U! G3 C# l: c* n4 t% X* O* z

% l" s$ }5 C% x. R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.774 w# ]' O6 r+ q1 m
檸檬汁三茶匙
1 i, ?, U# {  d8 m8 O胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b2 E7 y( I6 [+ q4 H6 Z
生粉一湯匙半
7 D" e. c- u3 O, u5.39.217.77
5 @& I8 f  `( X' n) X1 P- Z+ [5 q公仔箱論壇汁料
3 W- x* u5 Y$ O4 T公仔箱論壇清水二杯
- d% U$ D. g! h6 i; M  B' Z: H7 [tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙  F1 N6 x" a4 C/ i0 B* J
生抽一湯匙公仔箱論壇" {7 q& A& V' \2 _( G
黃糖粉半茶匙
! z1 L1 U. l2 ?; `/ Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油二茶匙
. E9 b/ U6 v; u% O: j( m" f- Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙0 l0 P. G: ~( S4 Z
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 M, ?$ J# z6 l

' }4 _; \# e0 T# \公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ y% W; b, M, D# l5 U4 e
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
% R$ y) ~. R. ^2 ^! ]5.39.217.77(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
! ~2 t- i- K  N* ~6 z2 ~(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
. x$ y- z( W% v, p(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0