標題: [美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-18 11:49 AM     標題: 黑豆雪梨排骨汤

雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

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　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。公仔箱論壇; o1 ?/ V/ f" Q! R
　　(3－4人份)
6 e2 G# F  A% Q# x% b5.39.217.77　　做法：
) e; x. n3 x% e1 B, o4 r! n8 {- z　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；公仔箱論壇/ N% O1 _# K2 l2 p3 i4 r9 O3 N
　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
  F# Q& f8 [1 ^1 f) B  N5.39.217.77　　3. 枸杞洗净稍浸泡；
2 r' [2 _" s& O2 o0 U$ Q　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
; t0 \5 j6 N5 i5 S9 }# v公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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: Q2 @& R: s; W& N. g6 |5 q) l( rtvb now,tvbnow,bttvb功效：
# `6 i* |" G. \公仔箱論壇　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。tvb now,tvbnow,bttvb+ e. ]' r/ x: Y, V
　
5 r$ J5 g% B. q( Htvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水# u- R; G5 U8 C# i3 a
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:35 PM

thanks

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-18 08:33 PM

感謝分享, 支持支持!

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-18 09:42 PM

呢个简单！我喜欢！

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作者: 眼球    時間: 2009-3-19 04:32 PM

That's great!

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