標題: [中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-3-17 02:57 PM     標題: 胡蘿蔔燜牛肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) [' b) a1 R" \

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所需材料：公仔箱論壇& l, [" r, V% g
1.胡蘿蔔 ... 2～3條tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ c- N7 h2 I" o; K' s' T6 q
2.蔥 ... 1大匙
, L4 X+ f0 F- G4 `9 z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑 ... 1大匙5.39.217.77% Q, x' Y4 P  l, \( \
4.水 ... 2飯碗5.39.217.77* R3 g/ F; |, Y5 W' y
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
! e4 q8 o8 M& h/ i- m7 [6.八角 ... 2粒
) V9 _2 H7 u+ x: q4 e' N7.陳皮 ... 1小方5.39.217.77- ~* Q2 o5 }, X8 \1 G/ m

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調味料1.醬油 ... 3大匙
( P1 k( L0 t5 E8 \# s- _# T2.鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ R7 Q; {& Y; C5 P
3.酒 ... 1大匙' H# K4 F9 O/ f( k; m6 N, P7 ^- l

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# B' p) x$ Q4 a  c) c+ F作法步驟：6 C& c  T3 f6 {: q$ p7 y4 |/ X
1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。公仔箱論壇: h* k: O, k) F- n" T4 {" i! z- y
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。公仔箱論壇) _/ G7 E) c* r
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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作者: awmlam    時間: 2009-4-2 10:08 AM

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