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標題: [藥膳] 護 肝 瘦 肉 湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-17 01:11 PM     標題: 護 肝 瘦 肉 湯

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材 料5.39.217.779 e, x9 H& q4 O( Y8 p! u8 Y
瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量
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1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.772 f7 H$ [# n+ z
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2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。/ i7 V9 `1 Z* I9 F7 v& B9 z& d& E% o8 x
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棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。
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作者: leesam    時間: 2009-3-17 01:24 PM

Thanks for sharing, however, it didn't mention of which is the best functioning to the liver and by what medicine..........??????



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