Board logo

標題: [食肆地點] 通菜街MK起孖菜假魚生疑似真滋味 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-17 01:05 PM     標題: 通菜街MK起孖菜假魚生疑似真滋味

爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … 7 E/ b; r" j1 w  \4 n- _

" S+ E) R9 ]- e& ?- j3 J公仔箱論壇蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
4 |  r* o& [6 q$ `, o& D" J5.39.217.77
" J3 M' ]8 G% T2 F/ c& w公仔箱論壇
# P! _( T1 G, |. a4 O8 o8 h0 Atvb now,tvbnow,bttvb門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
* z3 U* |4 P( R0 B5 ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @, @; G; t5 m% w3 E# Gtvb now,tvbnow,bttvb少 油 無 酒 無 五 辛# g$ }9 p- [3 w* z$ S4 R
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: a3 n) c4 i

5 A4 p; D" p+ L- s, v$ Y三 文 魚 刺 身  $32
, @: r+ o2 R; [0 k) N( z8 _; Z% v公仔箱論壇
, v* b2 e5 }& k9 O$ w8 N% W仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。7 n# B6 Y! N0 Z" \2 ^5 c* _

+ C1 ~; e0 ]8 p/ a# itvb now,tvbnow,bttvb真 的 ? 假 的 ?
" o, n) H  Z" K& g8 Z公仔箱論壇素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！公仔箱論壇9 d4 q& F. s3 F8 Q: p3 B' L
公仔箱論壇8 q+ I, h0 M0 X; H; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' Y7 H! s5 P8 V$ e% q
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 D: {1 H( I2 ?3 q  x1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* K; R9 `4 U! G% A# h* z
tvb now,tvbnow,bttvb) ~: S  v7 d$ M6 W$ Q" m5 c. e
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
. |  f( l3 o7 g9 Y' Y2 T+ u公仔箱論壇
* \8 T( P) A9 P% @% A: f0 e, X0 H. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~# B9 j; x) b- \1 K1 o7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- {4 c1 H3 C/ h& M0 D" H( X0 L  `

) z) ~2 ?5 Q% {' A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 司 拼 盤 $35
1 E+ H. j5 i1 X- Q% V! G7 b公仔箱論壇
+ a1 A- B0 l+ m+ W1 v. N' vtvb now,tvbnow,bttvb包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。公仔箱論壇2 [) h: H9 X, l# W/ Q! `% L

+ a' B5 J) _, [0 [' O公仔箱論壇章 魚 小 丸 子 $26$ R; W3 ~, O3 z" Y
% o$ X. S  _+ K- n! l! Z
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
( [3 F" x! U. o! C6 `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P; K* O" C* r+ u蘆 笋 和 牛 卷 $325.39.217.77/ ~% R4 @+ \, x  R1 y

9 j/ m2 K0 y$ D2 ~+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]$ k( o. e8 h) G# m5.39.217.77變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆  麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。% p* O6 H0 K$ s) c, y
8 ]. s% |3 C5 m0 W+ L- E1 i

, X9 C, v/ Z9 S+ ?3 V. L# W                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇3 a  o" f) C8 s2 Q; h' x# k

$ ]$ \- S( o9 t4 t& }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
5 m  t! n  t& F; D4 @) w+ a  ~tvb now,tvbnow,bttvb門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
2 P! ~$ W* |- O; w+ r) x5.39.217.775.39.217.778 v  e8 Y. l& H8 a. S& A( n5 p
公仔箱論壇8 L. w: g6 _) I' D' h3 ~
1 N& R& X+ N% k$ A. r) j/ m0 n& q

6 E7 h6 b$ I" p& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
0 t- [. D+ i/ J  @
( s3 @" k5 I& G/ \5 [/ g% I3 u5 I4 Z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82tvb now,tvbnow,bttvb. `8 K+ \  h, {9 b7 n7 U) g. x5 y
% A. t& V3 y. Z# F
tvb now,tvbnow,bttvb1 g: _$ {# A5 d+ P, z
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。tvb now,tvbnow,bttvb, x& R' H! X0 ~$ C$ w" [2 J& ~- h

2 t, E9 ^5 B9 l: D) t香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
; b2 P0 x, Z# y# i公仔箱論壇
/ C* ^- m' }9 e! M6 n! t5.39.217.775.39.217.774 e& R2 B  T$ e
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。5.39.217.770 s5 _% Q8 X$ r, R& F
( ~. y5 h6 }, g$ ]: {. ]+ |$ X( l8 U
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
$ z4 F. N: i1 B' b- Y) W% @* F2 Rtvb now,tvbnow,bttvb* d! g% ?# t# l
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。
% C. [( H3 K2 s  t1 V, D' z, j公仔箱論壇% C" v3 S9 n/ }) p9 K8 e  o& @
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
& ^  Y; d) K/ c" O5.39.217.77
1 v# S' i# D4 X自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. L7 C0 A' A7 G3 E6 X! w
tvb now,tvbnow,bttvb, c# `! u- C9 l

: X$ d6 L; W3 o+ N
6 \$ g& \0 s7 J) ?- q9 n; Z5 q, i2 itvb now,tvbnow,bttvbDATES （ 通 菜 街 ）
  ^$ e1 a3 ^' ^( b) S* C$ W8 t9 }5.39.217.77通 菜 街 35 號 地 下
& u+ n5 ?* d) L- ~+ ^1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- j- m" t! b- d; |, t( a公仔箱論壇異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
3 o8 B# F. \, m- V: `
) Y0 ^/ j( v( a. V+ g1 r8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
- n& d6 j. \' V$ K7 Z0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 U' c" L. F; f9 O1 p
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
9 s# A4 u9 n; \; T2 F公仔箱論壇
+ g5 d$ Z$ l' C) o% @# T) [" w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
1 I, h; n% V' B+ \公仔箱論壇( f6 Q. F' R/ o
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
0 k% b. s0 O. ]& V3 ^$ B公仔箱論壇
' v  t. ]; n& y3 l) n0 _公仔箱論壇土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
4 V' P5 v) ]5 i) xtvb now,tvbnow,bttvb
4 n% A, t3 s' H6 n8 h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
# V( @4 C2 F* R& l8 G4 U5.39.217.77% |6 q) u( e3 ?6 }3 U! d# ?
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇* Q  i0 X6 d! ^. d' ^" m

# B3 s7 x' `: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& `6 [$ K7 ~  P. G
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。5.39.217.77* q, `9 T/ s/ @, s  \7 ]
' c1 F8 ~' k# w5 a8 f& j: f/ T

" `/ ^* ?, {$ y5 U- H9 q/ \. n                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Our Restaurant （ 通 菜 街 ） " _8 `7 d4 ~4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. |" U9 `- ]0 F3 M
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭" f# V2 C+ k9 U! J/ N1 T7 y6 \
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ u: k4 {- Z0 S
公仔箱論壇! N# T. s* o7 D0 a' H, x  r
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
& O* T6 i! `: ~5 R6 a番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
5 Q* `; @! f3 {0 i  {$ X* l! etvb now,tvbnow,bttvb7 `+ d; }3 m3 `/ {( a( _+ g& |: B

. [2 C4 _  E. O9 i- m4 B0 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 L3 H% c( e8 U0 `
0 T: s8 ?  o/ d8 J; I, O

. c8 w% J  y! m" ]7 g: j  u7 ?& p( YBBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
. _# y7 \" E9 J  P! o公仔箱論壇
, @, }) H5 K6 d* u, R3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- v9 d, O+ d9 j6 f' |2 I* P4 o
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% P7 ^0 l) x6 l

+ t+ X9 j( V7 U
7 E; s6 D# y9 @8 l6 }( T  Etvb now,tvbnow,bttvb
- @3 d' K, f5 S/ E" o( q紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 5.39.217.77( `. n# e4 q% l  B3 O6 {, D

$ o% n# f" S9 B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: bank941    時間: 2009-3-17 09:30 PM

thankyou very mach~~~~~
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:30 PM

我喜欢！谢谢分享！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0