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標題: [健康資訊] 天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-12-20 02:02 AM     標題: 天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖


* _1 l( p7 U9 N7 g3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景,但火鍋料一口一口地吃下肚,可能也把不少熱量吃下肚!高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議,也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法,教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料,最愛哪一個呢?冒著熱氣的美味,身心都暖了起來。但有沒有注意到?約2到3個火鍋料,熱量就大約有100大卡,言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% a; N6 K- g. }+ q
火鍋料熱量圖鑑油條(27g):148kcal
, C1 Y4 z1 R7 q, h; s9 f5.39.217.77炸豆皮20g95kcal公仔箱論壇3 k2 B: R8 n' ^. ?5 i
百頁豆腐40g91kcal
' w, M6 H( n9 x) m2 X) i9 p魚包蛋68kcal5.39.217.77, A1 r4 t0 m* J8 T0 i
米血糕35g65kcal6 Y% Z; k8 O; w* Q- q  m
貢丸48kcal
2 n5 `( V4 o% _1 w! |1 a0 B- P魚丸38kcal
. n5 [8 _  l+ U' O% Z# d起司丸32kcal' v  R9 K# x2 Z% t" |3 E5 \
不辣32kcal
. A: p; ^' l2 K' b  k6 E! W: [* ?燕餃31kcal3 l4 d4 m2 E4 l$ u( ?% h0 x
水晶餃30kcal; [. ?8 ?3 }3 h5 w9 G) }, j8 N
蟹肉棒22kcal
3 n$ T4 ?6 m) ?& p' ~: N: p8 ^8 `+ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋餃21kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 H; b+ d& a0 S; B" K" v6 [
魚蛋10kcal: a. |2 ~; o- {
魚卵卷8kcal
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+ J4 U( H  i1 l3 E" o' L. Ztvb now,tvbnow,bttvb圖/吃火鍋加什麼料?火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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" _4 l# s/ F4 d8 F/ Q5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料種類繁多,怎麼買、挑選才安心?第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, A# W2 h8 S4 G9 i, b1 ~5 L# C9 o
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的,裡面包什麼也很難覺察。
+ D2 m+ N; X) Z8 w' J0 c+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
0 o) f& B% j" w, G2 \# R5 ^2 A2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多,有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
/ ]4 Y9 i, P" l" A公仔箱論壇喝湯要適量!除了熱量,鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量,鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),但基本上喝兩碗熱湯就會超標了,所以建議吃火鍋時:
0 a# g* d$ B0 {/ t  K  U' a5.39.217.771. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等,另外想喝清湯得趁放料之前,下肉之後就不要喝!5.39.217.77; e  |' }, ^. O( l, o9 z
2. 多吃蔬菜,少加工食品3. 主食選擇麵類,能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物,熱量約是白飯的一半。5.39.217.77. ~1 L3 T3 n" D% R  _8 v4 h
4. 選擇低脂肉品,避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片,以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 \/ @/ D/ C: p# P2 |8 g) O
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒,不要豆瓣、沙茶等,或是享用原味。
( J8 J" j& h* Z2 N$ U總結來說,想要健康不卡油的朋友,改成蔬菜湯底、吃食物原型!只要吃得正確,火鍋真的是優秀美食之一!今晚的營養師也是繼續燙火鍋。5.39.217.77  J- Q1 l# P. s, ?





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