公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 阿升麵線 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-13 11:07 AM 標題: 阿升麵線

自從「阿土麵線」在旺角大賣特賣之後，現在弼街又開了一家新的，叫「阿升麵線」。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& k% P6 t% e u' P: p' D

檔口小得不得了，只有兩三百呎，不設座位，讓客人打包。賣的是大腸麵線，小的十二元，大的十八元。那麼遠走來，當然是要大的，見店外有條長龍，大家買了就走。
5.39.217.779 q5 T' n6 O0 k, o2 w, ?7 n
這一再證明台灣小吃很合香港人胃口，我們到那邊觀光，也是找這些小吃。我買了一碗，站在店外吃，因為櫃台還擺

種種配料，要添多少有多少。公仔箱論壇+ w# Q) A) G* e* w0 w

公仔箱論壇1 q# {. Q, Y. H# q7 q
大腸麵線，讓人吃出十足的台灣風味。 $18tvb now,tvbnow,bttvb4 A x5 w+ W1 _# i% @
公仔箱論壇: }9 S. |* _' t6 [

; v! d; ?; A6 b' D( x/ i) L. y
鹽酥雞炸得酥脆甘香，送飯下酒皆宜。 $24

5.39.217.772 d! p1 s- Y* W$ V$ I$ V
台式花枝賣相討好味道亦佳。 $10
5.39.217.77( n% _* ?1 {) L9 b# S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! E1 w+ [3 x' w' I5 K
辣菜脯與榨菜，辣得直叫嗜辣者也折服。免費公仔箱論壇, I: K% F+ j* b$ U
tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ d" n7 t4 X5 \( V; q8 h7 ]# f
先嘗一口湯，煮得很稠，如果要清一點，那麼用力攪拌它好了，一拌，澱粉落下，湯就清了。不錯，不錯，是有台灣味。
+ O% s1 I( f! V6 q3 a1 f3 X3 f+ t
麵線用的是紅麵線，由台灣進口，這種麵線製造複雜，要經過搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩、拋、曬、蒸等過程，所以不容易斷掉。豬腸洗淨後滷過，再和麵線一塊煮，又加了小生蠔。

我看到免費配料有辣菜脯和辣榨菜，字條寫

小心，小心，非常辣。哼，哼，什麼辣沒試過？舀了一大匙進麵線中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  S  Y, r& E* {
tvb now,tvbnow,bttvb% E' r& V8 e/ \, U& R, d% ?
一吃，可嗆到咳嗽，還打噎打個不停，實在是厲害，甘拜  下風。公仔箱論壇2 N( |/ e( O: f  v
5 @) ^9 L$ v" L; ~4 @$ ^  W3 h
老闆是香港人，因愛吃台灣小食而開這家店，其中一個拍檔周小姐，人長得漂亮，剛好在店裡，問她道：「租金要多少？」
4 p  H5 M% c1 P" a- |/ L- B
「八萬。」她回答。
' M* ~" a' J5 C: O! g: m2 L" T: l
算大的好了，一碗十八塊，要賣多少碗才夠付租？不計本錢和人工，燈油火蠟等，一天兩千六百六十六，每日要賣兩百碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* N/ _& q& W, L

「照旺角這種人流，一天八百碗是沒有問題的。」周小姐說：「香港人喜歡花樣多，我們不得已加了蟹肉、蝦、蜆肉、珍珠元貝等等，像車仔麵那麼多選擇，客人才滿意。」
# O8 l$ q( @2 |/ S7 m
另外賣的有鹽酥雞，小的十五塊，大的二十四，還有台式花枝，那就是炸魷魚丸。飲品有金桔檸檬等。做生意也要靠膽識，每個月八萬租那麼小的地方，我是不敢投資的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 N6 W3 k8 y  C+ W2 D
tvb now,tvbnow,bttvb' O) S& {( T: N3 u. w% N9 ~/ r. Y

「阿升麵線」賣的是台灣小吃。
5.39.217.775 z a' [' }7 V7 t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# x/ h8 ]/ P+ }( C6 I& @

作者: cheeyan 時間: 2009-3-13 04:33 PM

seems like very nice....taiwan food...not bad not bad5.39.217.770 ~* J8 n& Z* t: [2 u% r. M1 _# @! L
thank for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)