標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

- p: ]2 t! ?; a' J2 Y% i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
% b% x; S/ B. w( o. [& j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3~4人份  f) C1 y* l$ i
　　做法：
  M' }4 r9 D! a! i) J2 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
: T0 d3 k4 J0 L1 A' N6 f5.39.217.77　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
! f5 Q- B8 H% m8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 f' L% z6 @
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
) b7 u+ o" A" a( J, x! a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
( r; Q5 [2 ]) D$ r; J2 m　　功效：公仔箱論壇8 N* `: w' C% d& R. w1 P
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; u/ |) ?8 k) B* @
　　●靓汤心水
1 V6 {# Z( I: N' E$ h　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
9 s- L+ U* |% n" p! l　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。+ d! ?: t0 A5 A- p* W+ o
　

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