標題:
[食肆地點]
Robuchon 駕 到 抵 食 餐 牌 快 將 出 爐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:10 AM
標題:
Robuchon 駕 到 抵 食 餐 牌 快 將 出 爐
與「 世 紀 名 廚 」 Joel Robuchon 的 見 面 很 突 然 ， 一 大 早 來 到 L'Atelier ， 一 路 食 一 路等 跟 他 做 訪 問 ， 坐 在 open kitchen 的 bar ， 看 他 的 團 隊 表 演 。 這 一 餐 他 主 理 的tasting menu ， 有 九 道 菜 ， 一 吃 便 是 三 個 鐘 ， 每 道 菜 都 是 一 味 驚 喜 。
3 ^' C G5 |* d; N8 x: R- V/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) O) F2 W6 C- d$ S! i
這 位 史上 獲 得 最 多 米 芝 蓮 星 星 的 法 國 廚 神 稱 他 不 作 fusion ， 但 他 所 設 計 的 菜 式 ， 從 器 具、 賣 相 、 以 至 味 道 的 鋪 陳 ， 都 深 受 日 本 料 理 的 影 響 ， 擺 設 簡 單 卻 清 雅 ， 味 道 強 調 食材 本 身 的 個 性 ， 同 一 碟 上 ， 不 會 出 現 多 過 三 種 味 道 ， 配 搭 精 心 。 L'Atelier 的 新 餐牌 快 將 推 出 ， 仲 有 抵 食 新 構 思 ， 記 得 留 意 。
' D S' b. s2 j+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ F$ V, Q( i# r5.39.217.77
La Truffe Noire
6 q6 ^3 y# Z& N ~" A4 U
2 ~; i" m, L1 n7 @5.39.217.77
Robuchon 的 成 名 之 作 ， 首 先 聞 到 黑 松 露 的 香 氣 ， 鵝 肝 入 口 即 溶 ， 齒 頰 留 香 。
y( ]; [& M9 i) S7 K6 r( d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77( u" L9 l. B* P! e
Le Champignon
+ s3 `% X- T+ d4 \5.39.217.77
# H: {) e8 W0 q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將 蘑 菇 湯 倒 入 泡 沫 中 ， 入 口 香 濃 幼 滑 ， 真 的 像 喝 cappuccino ， 面 頭 的 黑 松 露 更 豐 富 了 香 味 和 口 感 。
( ]% T6 ]% f$ s! `: L* ~9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }7 z9 r8 u2 f" r( X
Le Homard
tvb now,tvbnow,bttvb D4 Z- m$ w# W# {) e; ~
5 ?( v" s. m- e6 K* X
法 國 北 部 的 龍 蝦 味 極 鮮 甜 ， 以 Chateau Chalon 黃 酒 煮 成 的 上 湯 ， 味 道 濃 郁 。
, Q9 U( e+ ^9 u6 H. L4 b5 R5.39.217.77
5.39.217.777 n! d2 } u/ y E
價 錢 ： Menu Decouverte L'Atelier $1,450
公仔箱論壇+ f M, _: R! i C& A
公仔箱論壇5 X2 t) U2 G) H0 V6 p4 u# U7 {. e
L'ATELIER de Joel Robuchon （ 中 環 ）
5 H/ _! S+ i; A! g4 ?: e( E) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) X1 q9 I0 B: g |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 ?( v" s. m- e6 K* X