標題: [西式食譜] 海 膽 天 婦 羅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-10 12:51 PM     標題: 海 膽 天 婦 羅

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; x" R+ D/ }; w' w4 L+ t' h0 ]
公仔箱論壇+ l- O" h" _; c% H3 J
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. O5 v5 ^0 D  }
加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片 tvb now,tvbnow,bttvb3 |. z$ J- e" c) a
tvb now,tvbnow,bttvb! `9 Y7 o$ `. j: z, u* _: j
tvb now,tvbnow,bttvb+ L- b5 [3 I& F4 l) H" q
天 婦 羅 炸 漿 料5.39.217.77# h$ b, ]) R2 f- ]4 z! U, M
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 I6 [* X) T2 o
, M9 s. v2 E6 N: ^8 ~2 e3 [& L
9 o  |' s4 f, s$ D% g
綠 茶 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( E9 _4 T9 ^, O5 C
幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克
' C7 c" h, S4 T; ~' d0 i5 b8 r公仔箱論壇
, O. v7 q/ |: V; l) ^6 ?! r公仔箱論壇
$ C6 l, q6 a: o+ \' qtvb now,tvbnow,bttvb（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。 5 A" N% M5 r/ t9 t+ s* k
（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。 公仔箱論壇1 f: R3 i+ Q7 \
公仔箱論壇1 h3 a& G' I6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( |% \! P& B
做 法
- V% K1 `* a( j+ n& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 5.39.217.77+ F; r2 q" Z4 G' W1 H: d8 [) {9 r
& B- t. L# n0 N: J# r
2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?) N+ m8 W( w, o8 r( R! `
& G9 t( @1 L0 z) t( s
3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。" _/ z3 \% @5 B9 e  \# a

. F8 r5 x; f% vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士4 W% N8 o( o0 s2 Y5 }: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: }+ _) q' H4 a. S3 ^
海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠 身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。7 G. N0 i% F- u8 m: z( T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0