標題: [中式食譜] 番 薯 甘 露 煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-10 12:48 PM     標題: 番 薯 甘 露 煮

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材 料
; w! H, Q/ `  N/ Ttvb now,tvbnow,bttvb日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子 3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
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做 法
$ u5 c3 {7 q1 e  b5.39.217.771. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。 5.39.217.77# F2 v2 j* y( x  t. r$ m

  F5 ~& }- h, Z( t# W: s2. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' c/ N; J* f
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。3 J2 g; z2 E: o( z2 U. j& m7 ]% x& V
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; M" `: t( c# m

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