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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。/ L) u* _3 ]" Z9 R5 I; j; J
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
1 肩胛里肌126.8 大卡
2 菲力184 大卡
3 牛腱139 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' ^1 V9 q- @- C" M8 e* V
4 牛筋157.7 大卡( T U; N2 k2 O
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇+ _' v% o3 _- i* L) ~0 w
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。公仔箱論壇( @. ?! u% P$ R4 r8 s. G+ }
02 去除肥肉部分. z' z" @' F; c. D( ~
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。
03 烹調方式很重要
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 I! m7 w2 Y' q5 D1 }/ J3 J
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 g+ E' X9 ?2 q, Y

圖／牛肉挑選重點。& M; s4 B: ~' z

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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
1 臉頰肉182 大卡
2 豬皮491 大卡5.39.217.77( p1 q7 @4 O9 o; t# h6 b
3 腰內肉139.3 大卡
4 松阪肉140 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], }" X# a& w, e" C1 n- b
5 腱子肉146 大卡
挑選重點01 挑選少油部位
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
02 拒絕加工食品5.39.217.776 h* d" N1 U. N+ B* B3 V* \
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。# z' w& B8 k# G6 }3 [7 h+ ?1 U* J; ]
03 烹調方式很重要9 ]8 K' r- P# U6 T
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ O9 p$ B. V: r1 Q

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供2 i) @- W( @2 J
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
1 雞里肌100 大卡
2 雞胸肉115 大卡公仔箱論壇' O# W' h! x) I f
3 雞胗87 大卡
4 雞屁股45 大卡tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 R: Q, B# K5 ^4 ?) O" ~1 E
5 雞腿（去皮）150 大卡
挑選重點01 挑選少油部位9 b+ ~4 F3 W, f( S g
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
02 一定要去皮3 J5 l8 i0 \) A
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
03 烹調方式很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- x, i* H+ z8 o+ ?5 |
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 q9 t% i9 h/ U, z' y

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供

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