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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
+ x0 O' S) g! X4 N0 o6 e5.39.217.77最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
9 g0 x! E% X. {  Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 T" @( X$ D: y9 Q
往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
7 f! y' w6 v0 X; [" L+ C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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! ?8 }' f, T1 L) l. D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x% d; o+ Q5 h& x0 h1 ~5.39.217.77上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。公仔箱論壇0 z) _  m# i0 M6 L  ]# I5 k
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1 P! o: k3 O4 x2 o# r0 R" r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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: k/ w7 `5 I% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- G4 w* z( v4 E) {
由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb* e; |5 ], t. q
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/ ?& T4 e, n4 e5 `4 X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31tvb now,tvbnow,bttvb. a4 X. d  D. D2 ~
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
1 {% J9 V) {, r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a' ]& O# U! o" Q公仔箱論壇平 食 日 式 咖 喱 飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! t3 q" q& @4 X& W- L
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 7 ~$ W! c* N# c, d
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。4 h8 C( X  e* b0 N5 q  a/ d
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
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5 B- B  W' I0 ~* j公仔箱論壇但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 公仔箱論壇8 l3 F( Y! M* z( I' j% g

( @8 }$ E" j' V7 z& J% s5.39.217.77那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
# a% r! T4 ^' E% C& R- z' e: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 R  B" _9 \9 C7 z
快 餐 貼 士
5 ?( ?% l5 j0 m6 ^, D. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 $ R9 O+ ^2 ]0 O& i/ a4 K5 a* u' s' _
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
" P3 z5 y( S* n2 }% s# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
1 a7 ?2 `! ~% ]+ Z5 @. W7 O9 B公仔箱論壇4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 公仔箱論壇3 j! ]# S5 u6 I( [/ H
5. 平 均 消 費 ： $25
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) D$ l! Q1 n: J. N. i* q" e8 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 Z  Z' p: o# \4 v) G/ C6 ]) S# ^

8 j7 e3 L6 H/ H% j' p* A" x: V# W銀 座 二 丁 目公仔箱論壇+ x# r+ x6 h0 ]: H
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
& y7 G7 s1 ?. J5 F2 \% C收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
& k9 I2 `& G3 r6 Htvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
7 ]2 ]8 G4 G, d0 h. D6 N( z公仔箱論壇泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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3 C; ~, A+ r' ~. ]: N3 u2 G公仔箱論壇霜 降 牛 扒 $78
+ q3 D' n: m$ s" O用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
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6 N; q, i& u, B" ~; {2 }/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 牛 肉 飯 $38
: \- s$ B1 r* v5 U  A. m4 [8 T) o5.39.217.77要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
( L% ^' s  H- f1 N5.39.217.77公仔箱論壇6 E" Y: g8 h# \, ^) L) n; b' B+ e
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未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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慢 食 鐵 板 快 餐5.39.217.77* r6 X2 r' F/ x
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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; M+ r' |, [0 _+ n5.39.217.77Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ 公仔箱論壇% l1 D+ g8 ^) R: O# ~6 `' Y/ }
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 ( k* C* b" N, e+ }3 Q9 c
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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) j' y  d0 z% e% `+ o食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f& }7 }: x6 W" W) e8 c( y4 g
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. I- {* C" q% c+ ~
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快 餐 貼 士
% D* a5 |1 I' m2 B  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W. {+ d9 q. c" _. u: U
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
$ W: |# v' C  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 ! C4 r1 Y3 m9 A, y. {
4. 平 均 消 費 ： $50
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2 E, C& P& d4 B2 C9 @- k8 A5.39.217.77Pepper Lunch
) I, B# i% K! a) z  T. j2 o營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
- V5 _8 ?8 B& B- d) V4 F收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, ~+ I2 p8 G! M4 btvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
- X8 q2 F7 W, M2 ]6 l& g! }+ M泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
( v: I* [4 P& M% s公仔箱論壇
! Y/ u0 _; Z1 W1 @* B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 c8 j4 S- T" O+ f% P
公仔箱論壇: n. }8 o. X# ^3 X6 B% w3 m

0 w2 h3 e4 H4 K5 w1 g& a# w師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。2 Z/ m2 w+ Y7 I7 i
公仔箱論壇2 T1 R/ u  q: r5 l

* ]7 x' Y  `; s公仔箱論壇蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
. ]( _9 ^/ _, e$ q" N# w  q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。, L  A) b7 y' w9 W- X6 {( [

' b8 v7 @/ d* i' S( G公仔箱論壇5.39.217.77" Y  R) n! M' }; b, e
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
& I  W. k% Q5 j, l; @9 c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
- J1 E& f- E% t, |9 S: v公仔箱論壇1 M1 Q1 u& P( G; J' D% y0 T( p
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
, Q  L6 Y" a: g' n  m+ A別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 tvb now,tvbnow,bttvb! t" P. g* e/ y' \) C7 G

- W/ i* [& N7 W* Q: \" y- T+ |4 d這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 _3 W# Y* ~

( b. x5 }3 f' L' c粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 # t  }) F% ~+ E" v

/ a% b5 m- w  g3 J( z2 t: s8 H每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 公仔箱論壇4 {- A+ E; n" C, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 Z0 _" S2 a
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
7 A1 `! T. W* l0 d# r$ [公仔箱論壇
- z7 o9 D& z! \' f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^2 I$ j7 \- }" k5.39.217.77食 客 鍾 生 （ IT ）
! q" \# i9 d8 {. N* t「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
. A1 Z1 T9 R/ Q8 n0 A5.39.217.77公仔箱論壇8 c4 p  V2 H- y' K5 K( P+ Y2 B
快 餐 貼 士
2 c$ M3 a% I2 w  l公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
8 }, ]% ]6 s  P* g0 }1 _$ t- S. [公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68& h7 }% S& }$ @" r
3. 平 均 消 費 ： $505.39.217.773 e' I9 t" m& n4 r, w
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天 菜
2 F* i6 O0 s, C. B營 業 時 間 ︰ 11am-12mn5.39.217.77  a8 K7 w. ]: e0 Q3 q$ E2 H
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77/ }! c& r6 ~3 f( S0 Q+ _$ y
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
# X4 n7 M& Q# G7 L% p9 [泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時公仔箱論壇8 N1 e9 _4 B4 ?- }( @1 L' s  t! Y
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
0 W0 _  B( c& [; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M& U$ U/ r0 s8 g# Z
5.39.217.777 W/ y0 l- N8 E

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自 創 沙 律 $45
' Y. W7 v/ e7 B3 }/ `4 F5 a9 g有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。公仔箱論壇( h7 h- T2 g. T5 r5 J3 U/ g& }
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; a* Z+ J- w. f$ R/ M3 s# `3 z5.39.217.77希 臘 卷 $406 I, Q0 s: K: U& p5 L7 S- _
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
* k( k  N+ _6 }0 _公仔箱論壇1 }  X' C$ [! a3 y9 p
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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. C! b8 k, l6 V4 H! o$ @. stvb now,tvbnow,bttvb千 變 沙 律 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ h' o) s& h& }
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 g8 e# T4 P; M8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% D+ b2 `) ^: P
從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 5.39.217.773 W4 [" ]  D+ G3 i

3 O, F6 M& W. G5.39.217.77青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
0 O: m) Q8 J5 S/ P1 Q/ a$ N  ^8 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E- v9 q9 b# G) q' b, q
穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 5.39.217.772 ?+ r- w7 p' N+ S2 ^8 ], V( Q7 [
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ ~% _' E3 m  @
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） 公仔箱論壇  r# u, k0 `2 n) e4 C: P
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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  ~8 q  L% Z5 z) h) W! Q- c快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- ?& r& f- E/ r  @( q
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
) h$ q$ K2 t0 o/ O1 Q6 E) A- s2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 5.39.217.77+ Y  _% ]2 G# [1 ~+ O* `
3. 平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 V4 u3 `2 v* O3 k

, Y) \+ N/ s' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^5 c% K7 {/ K2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& r2 n6 C! K1 W* Z7 x  F! Z
Just Salad
4 `- P: A: L* A3 i7 n& ?營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
5 h: J, ?: d5 I: S/ W收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
" s% b5 [) I5 s/ q2 B! O' l交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
& T' l* S9 G! E; Z2 K# S( C泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
$ Y4 D! }7 L2 w- ?2 Itvb now,tvbnow,bttvb特 色 越 南 法 包 $33
( ?/ s5 n. P6 jtvb now,tvbnow,bttvb可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18- J, J+ [- h8 g* }- _
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22
: o- E$ |! p6 M7 i  ?" e+ ]公仔箱論壇用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。公仔箱論壇6 q4 X7 X7 \3 m# ]' W! t, u
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日 賣 300 個 法 包
2 Q+ S. `9 [. }6 s8 }  ztvb now,tvbnow,bttvb越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
% s# N4 b- r% D" }  G4 F% p0 l5.39.217.775.39.217.775 P/ N5 ]' \2 s6 E8 X2 \
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 5.39.217.774 h/ G! C- L3 n: d1 d
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
6 d. b- Q4 [- R, ]5 r$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
- Y+ Y: V+ [. H* [這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 公仔箱論壇$ o% ]+ `$ L% ~0 d) Y) }' \: S

1 P+ z/ H# b! R3 B4 h+ p0 c公仔箱論壇無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。5.39.217.77, u: b) j/ r( p* e& d" `: t

  K8 T, N- c5 n' g  c' p) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A  ^9 I( o; y食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
: T' ^  J& }$ u- `) t0 \5.39.217.77「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」1 |* p' z2 Y& a$ h) g0 _
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快 餐 貼 士
; @$ b* i  h% e6 e6 k/ T  \5 C1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
! p( u' \8 y3 \+ s7 y6 F公仔箱論壇2. 可 走 青 加 辣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) f4 @1 j' P: ]: u4 O! z
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 公仔箱論壇! M2 E* ?3 g3 o2 W; e3 o" y: b
4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb+ P- |8 Q9 R. w! Q

# _9 |0 H; V7 z! ]+ w9 g公仔箱論壇1 }/ W- U5 e' B3 v  v" |: C, z$ b$ V

/ k  p) P: N& R. \' F' \: _tvb now,tvbnow,bttvb山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
0 `5 |* O6 k, \6 Y! s- Itvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb) a/ T. x+ T. V: K8 `% r, S2 o
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i# ^+ b9 E. Z. g$ B! h
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口   X! h& n' ^3 l' m+ C
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
  s; B# o  A2 V2 f2 _% X公仔箱論壇全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。tvb now,tvbnow,bttvb8 d" ~2 @2 K* v3 ?: _0 v* f

# d4 e5 j# X: T+ l3 m# J, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# l8 @) B- l: C2 M: s+ R- D
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。公仔箱論壇" I. W$ N, C7 M/ m; D

  U' }3 L9 }" l4 f9 O" k& y5.39.217.77清 心 快 餐
' ?* t: r) y. L; G* Z5 @  O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
) L8 u) A& C: F6 ?% b5.39.217.77公仔箱論壇# ^8 K0 ?' x8 t/ X
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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7 d3 Z7 T8 T5 G' v8 [: [* `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _. ]+ s" N# O6 _9 i; n1 Z

; {( I1 c2 G1 d) N1 h$ v: A' ~tvb now,tvbnow,bttvb食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。6 I1 |( a3 Y& A& u) k" t
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/ \- W/ q& k3 w3 _公仔箱論壇公仔箱論壇: U9 R9 c$ g  L, z- Q( k5 D

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左 ： 七 味 腐 皮 卷
' \% j0 P- F  t5 _+ _; Ptvb now,tvbnow,bttvb用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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, N+ P8 q+ o# o( u. y9 w5 T+ F公仔箱論壇上 ： 素 串 燒
% E5 U0 o6 H) g素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb  N+ X+ [9 t3 g% s# X. _
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvb now,tvbnow,bttvb  p. Y. O: D8 {2 S6 z6 l6 H
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
( E# I, @! O; u1 C( s5 K0 }% {5 {" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h; F& i! X/ g" }& l& N7 X右 ： 釀 蘿 蔔
# p9 y) c3 w/ C/ h& t% w/ L味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
! Y: X( U9 L) ^- |# mtvb now,tvbnow,bttvb食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） 5.39.217.77/ q. m% y. J2 R; D& `& y% ^4 x* z
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」$ d3 h6 Y0 k, K8 m) N+ q# b; j

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  q1 j4 b; p) w3 T* {& F8 ]+ H" Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' V2 u9 i# }, Q
快 餐 貼 士
) M( }3 D, p- S' Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
1 p2 f9 [: H2 f% `9 [3 K, v9 H+ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 平 均 消 費 ： $40# ?3 x, B! s  j* j5 [" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: R" {+ x" i
哈 佛 提 素
4 `+ r* p- }/ i7 y5 h+ M2 F2 D5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
- w. t+ y+ u4 L5.39.217.77收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
8 {- A8 W6 j" S3 z) p6 ~5 F交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
; n- i& V  w3 q* J7 o+ x3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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