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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15公仔箱論壇/ T, e0 G2 P! N( F
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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% K7 Y6 `3 N5 ?! G2 W公仔箱論壇往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
. F1 E- e5 F# k0 U) S0 Z新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
$ x0 w, y6 Z' {/ b5.39.217.77公仔箱論壇' R6 E2 A- s8 o7 E$ F" H

  X- u! H9 W: D5 R! @# s6 e5.39.217.77上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
4 {0 H: _9 q* t1 y5.39.217.775.39.217.775 I' M: n; m: m- Y* F+ b/ @
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ T3 q9 B: U- b. }7 z, p; Q
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。3 }% e* r, r: l/ p
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手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ b. i% C, ^9 Y/ U$ |. q8 r
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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平 食 日 式 咖 喱 飯
0 [* B1 ?- u3 s+ T5.39.217.77有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 5.39.217.77' h4 ^9 p$ z! g( T$ K, k
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。" t. w/ @+ F' d% B. W3 u5 \
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
/ @% W+ F- A% x( X9 r- P) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c# R! n8 C( [, I公仔箱論壇但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 ) O+ V& W* Z9 t2 ]  ^8 u
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
7 o9 b! W9 Q8 y; U9 C2 M+ i) g公仔箱論壇1 t- Q& [4 E0 j+ [3 Z$ S! {+ N% ]
那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇) ~' K; U7 d, Q+ h! m9 D7 N
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 公仔箱論壇9 O1 ~5 \7 r5 w6 `' y
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 公仔箱論壇, C  w& f) `9 f5 t3 r
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。 5.39.217.77$ g7 i/ [; x% G: G- M
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 6 n+ ^0 q9 G2 I- a
5. 平 均 消 費 ： $25
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. E3 {& o& ]2 k
銀 座 二 丁 目tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 w( v3 j! ^
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm公仔箱論壇: p# B' Y  ]- s9 h5 _% k5 s
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* x) {8 A" E  [: G, A0 i( l7 i( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 f; ?; }* M/ ^1 H* \
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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% C  q- E& n4 x4 r0 G5.39.217.775.39.217.77- [0 Q1 l# n* \1 A2 c
霜 降 牛 扒 $78" k4 P# E; ]7 h
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。公仔箱論壇9 y$ s! m5 r( ^5 q

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黑 椒 牛 肉 飯 $38
9 N* H1 e+ L4 k. S, b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。公仔箱論壇2 n$ \/ g: O* V" {* ~8 d& C% W% A

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3 l6 }0 Y$ d- l1 m9 @/ C未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
3 t9 g  H& Y; g9 J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 B8 V  q6 R; k: w! Q! z/ H
慢 食 鐵 板 快 餐
( t2 Q' k% I1 O3 _, @快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 5.39.217.77' o6 O, {/ G3 Q: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" x  z' q- N5 J/ B6 l7 H0 Y
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ 5.39.217.771 M( L8 o. x* ]2 J" F4 U
公仔箱論壇( M; f0 x4 F; I- U
別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
9 w& v3 S) S  k, m) ~" _: h: itvb now,tvbnow,bttvb鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 C) w3 ]: X% H
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb, E& t/ b( B  @2 ~/ }( @

4 ?" }9 I. x$ A) `7 @; {* L: u" c  B5.39.217.77
* e; P9 y! {" u# }tvb now,tvbnow,bttvb食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
, K$ I  j5 L+ v% ~  \4 D公仔箱論壇「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
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; {- x- ]) T& X' l0 _* U% R快 餐 貼 士5.39.217.77( }% b' B* i- I# v9 `
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
/ p- |4 ?" v# H  e8 L  ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
8 f0 G( m/ \0 P7 @' _# }5.39.217.773. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
6 l/ l3 |7 W5 X, a2 b, j$ l4. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇6 {! Q) u0 O. Y! a- R. n$ r

3 h2 u' M- n) f5 L* t) J) x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 ~; ?( J5 H4 O+ u( L6 v

8 c! Q; n8 J, X$ ^2 M1 xPepper Lunch1 y$ T$ w, K, z! }
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
; ?! R5 p* @6 H, O! p3 U收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 c( d( f) ^! s* W+ c0 Q公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  }+ J& [+ ~# I. ^% \: ]
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
0 ?# D4 s# m0 ^  z公仔箱論壇
+ i; h! D# G0 @) k6 l公仔箱論壇5.39.217.77' Y5 ?$ H  W( M6 o9 |# w/ ?3 u
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4 C1 S1 d- y/ X; s1 i- }% P師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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* {2 n: u# p# B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D1 A) X0 Y* H7 C蝦 天 婦 羅 拼 盤 $325.39.217.771 R6 \2 x/ o3 V5 R
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。5.39.217.77& k2 a6 \- T) ^. V; r
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; a" K! v! q& G, D) \$ y公仔箱論壇雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
9 ^6 R& a2 ]( b5.39.217.77包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。5.39.217.77" q3 u' E, A+ F9 A' H6 m6 w

8 ^: t( r8 L/ u公仔箱論壇墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族. }) ~$ Y1 R1 m) E
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 5.39.217.777 B1 {0 @  K" B: q, n6 V6 y

. O8 K' s( v6 B- d公仔箱論壇這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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( p6 k( w/ _; u/ `( [粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 5.39.217.77, w/ q' g6 @) f+ B9 l$ _

7 r9 r! d  Z+ t! p% e6 l0 L# c每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？7 c; n4 G6 e+ J0 H# b  E0 }0 L1 r

5 r+ F4 H, R2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" U5 ~7 h$ ^: y- U( \
食 客 鍾 生 （ IT ）
& r4 c, f4 S+ T. n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」' [9 s: Q) d, x+ r8 V6 T/ t" K- Y% i

2 g) T: o) ~* Y0 r  |5.39.217.77快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 k- d$ ]2 ^9 B
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
# N8 _3 z: }1 X& R! D% b" G3 g% }2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
; Q. X4 w% q/ c5.39.217.773. 平 均 消 費 ： $50
9 w, }  Y* R* @+ S, v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: d6 j9 R) k7 ?

& e/ l0 Z1 ?1 v# c% F" K; k公仔箱論壇公仔箱論壇! |( d4 i- ]7 ^! {* u# P5 P
天 菜
, C- j' Y3 S% n3 G1 W營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
( r6 e* A7 l# ~) r) a* R% W公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇8 c3 `+ f8 t: m3 O( d* H
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇  o! M& K7 [! R) x, W
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
9 ?! x, g, M0 a7 [( n  @從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
! F1 Q! U, s/ _1 d" c' r; Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 [  i* J+ k3 n6 r
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$ N! f; c0 ?- O+ d% X+ F公仔箱論壇* u% m! L8 G. ]
自 創 沙 律 $45; F/ x# `, j- J: w0 \% L
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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希 臘 卷 $40
5 N7 L' q1 e, O8 a" t% s除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。公仔箱論壇+ I  x- K! c9 W$ w& t; P

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: @. x1 H. O. C; ~  i5.39.217.77一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。公仔箱論壇3 U! S4 J6 ?, H& e
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千 變 沙 律 店
5 X7 x. H% S( H電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 ; O3 C- U! \$ `" |  l

* A  ~. e! H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
8 |6 r5 a3 G/ q# n+ _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 K8 e8 r) F" u
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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1 F( P0 e* R8 O' ^2 x5 P8 Ktvb now,tvbnow,bttvb穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 2 Q9 r8 f3 T' w
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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& v. b+ S# M- a, @食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
9 \9 @; r" K; |「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」tvb now,tvbnow,bttvb% n8 t5 E/ |8 [( Y- ~8 c$ i

5 J7 g. m) u) _; C# o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
/ d$ R3 s& X1 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 ! H1 h! p; l9 |: U: T: a4 s
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
( Y0 r. W- b8 p( ^! H5.39.217.773. 平 均 消 費 ： $50
( z) V+ n9 z+ ?( V6 }/ ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb
% }6 y$ B/ U2 f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" G+ V4 w% J7 I& f4 u: x/ U
  \, W/ g4 V0 \7 o5 g) ~
Just Salad
$ l! N3 J: u: Q5 Z% x  L4 W/ t營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( c) P8 m2 Z+ [( {1 [7 A+ Q+ u0 Y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ v" R6 q/ ]( V
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
* {3 w  e. D$ K' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
2 `( h  N5 g0 ~1 wtvb now,tvbnow,bttvb特 色 越 南 法 包 $33, j. j' V" e6 ^2 b. e: o5 m; [6 @
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
2 p' E1 q: R' J( A) ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ K. R9 L# Y
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18
* |/ Q1 z4 ^1 z) h: C7 l# |5 N) X* d. W肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
& w' p1 }7 m0 w8 S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) g) `& c2 ^4 a4 h. Y+ \( Q  T
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有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。公仔箱論壇: n( x, ^% `. O) T4 Q' ~
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" Y( ~4 I4 `) [9 |0 ^  k公仔箱論壇特 色 滴 滴 咖 啡 $22
1 T# K7 S! m. {5.39.217.77用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
1 |1 K0 U! ]2 D  N: ^$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M" l3 f4 o( r' e+ i: O' M
日 賣 300 個 法 包& X4 k3 E4 z) N" x# O
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 / m- e7 y3 H! I* [6 I8 p
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
' J5 u" f# m/ [  otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: z$ [/ e! Z6 i0 V: J! A
這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 5.39.217.77. k: D+ F! W5 n' A
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 ; O0 O6 b1 b& y( D2 I

6 S4 \) I& @+ H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。& V9 |5 X. P5 Y. |7 E9 |4 x. C
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& ]9 W6 E2 ~& g. _  v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
* ^) H  {2 I2 n' g; ktvb now,tvbnow,bttvb「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」tvb now,tvbnow,bttvb3 e( O( Q9 Z" L1 d  H6 G$ e

4 i. P  c  D: n, {& P  P) K公仔箱論壇快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* S' y# c1 I! Z6 \
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
5 L2 H) u3 X9 ~( T. ~6 }2. 可 走 青 加 辣 。 5.39.217.77' [9 D6 e8 Q  C- _
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
9 d* R9 {  X& L. G, W" I5.39.217.774. 平 均 消 費 ： $40
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; H" n1 n' C: e5 ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j# d" J. m5 _: \公仔箱論壇山 地 人 越 南 法 包 專 門 店公仔箱論壇" O' U: k/ N- ?) Q
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
  L  Y7 e  N3 ^( G* }1 Y* ?9 p! ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
0 z, W( q  J' X3 [, v; r" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
+ z' v+ C, |+ `2 P( x. k泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
( Z% Q7 {7 _' ^, p* w4 wtvb now,tvbnow,bttvb全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。" k! c) ~0 }( T+ I/ C; r8 L! e
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3 e- _2 D$ z' p' H5.39.217.77揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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9 f& o$ a4 Y6 S. {: N# n, _清 心 快 餐
- G; j" v% N3 X  E, W4 T* z8 _tvb now,tvbnow,bttvb不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
4 ]4 a/ q/ w* M' l5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 B; e+ j+ A3 M! y
步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。   L  j4 Q" l8 n1 s7 u+ ^& z

9 d8 H. Q) o* B, ?1 D本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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; w4 H( @. F; N/ y* ]& k3 [) C  F素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& ^8 D3 m0 }( r2 j" V
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- B* `) w. n+ l2 {# W3 K7 o: l6 H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 l8 g3 o& P% F5 _3 P+ @% ~

  ^$ n- V; O9 f- d  l, S# k9 ~* `公仔箱論壇公仔箱論壇' s6 Z: ^* D- B& f' X5 E
左 ： 七 味 腐 皮 卷
" f& O5 \+ F, x+ v5 v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb! R* R7 O! Y  c6 n4 [- ~+ T
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上 ： 素 串 燒 5 C8 j: L* ?% R( C/ i1 O" A' Y2 |
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
& }4 s, M" a1 v  \! C5.39.217.77海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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# e; a1 D: A: M右 ： 釀 蘿 蔔
# j! {# D6 N' b6 H8 e1 e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
+ Z* h" X3 i/ o2 A食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） 公仔箱論壇( |' {& g) R' O7 p' {: R
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
" T$ K$ f( j6 j9 n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( _: A% K* I3 A6 w
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  R& U- c( \6 S1 A' r+ U5.39.217.77
* t2 O  Z) c* u$ K) B' C9 k公仔箱論壇快 餐 貼 士
3 Y  S* a# i; Z6 Y$ R2 G/ c公仔箱論壇1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
% S* S1 ?! V1 e2. 平 均 消 費 ： $40( F! o) F6 h8 v. p( e3 \4 G
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哈 佛 提 素- e/ c3 d$ t0 S3 {
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
/ {) X  s$ S; A6 L& w/ P公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 2 A$ U* h& [# F
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
/ k) R; X2 d$ d/ R' r$ [5.39.217.77泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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