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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


0 r# x% ~2 R7 M% P; z; ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p( j3 S4 L" _: X
在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店
2 \& c2 d% H! y9 E4 N* L據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
( J/ c7 o6 O5 _' v- ?) V; q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; m/ H  q; K: U# u
快 餐 店 發 展 史$ z% Z" O& f6 p! z2 F
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 5.39.217.77) {' `! @7 J; w$ X; p- F

; i9 G( \& v5 X) [( G作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb- m5 y+ I% \/ \/ c
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇" V/ Q2 I5 L, w, F: W- f6 H% h
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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2 m! v. G6 n2 _& R) ^; {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \! _* n7 m* O. U3 n5 I) i

! f/ L* \' o8 J$ [8 [& D8 mtvb now,tvbnow,bttvb燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
, T4 Y3 ?  Z6 D( w4 x8 r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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# o6 z! y$ `$ y( Itvb now,tvbnow,bttvb和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
! _) \# j' c5 m  T1 P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y- H5 g4 q' X0 `0 R+ ~" HFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。5.39.217.777 [4 e+ `6 |$ k6 ~. w7 z
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ S# B. x: C9 E# a2 \4 F

) q9 Y' A  y9 [( ~3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 I) K: |, l8 ?7 V
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.77+ [, Z% M) J" }8 y! h/ S- A* m) U

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9 l& d; C4 Q* k2 V0 {* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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5 t8 Y0 i: X+ J5.39.217.77食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb' L/ C+ `9 f- D  S& Y1 L$ G
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
; x/ G. m, ]& |3 H' n# _- b公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- c, m; u" O7 E2 N0 M4 ]/ h( A

- j# ?, |5 [" a; c入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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6 [* a; G' I, M: b9 r- m5.39.217.77室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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. A( e" W3 A' V) w% A, _tvb now,tvbnow,bttvb任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 N7 z& o- ]0 N( S  j

; ]9 H7 ~* C' d# U5.39.217.77食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
8 D8 y+ u' n% ?) `/ d5.39.217.77「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」: d: U$ c! S6 y9 t; o) m
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3 A2 C5 C' M# U# \0 D+ Y公仔箱論壇噴 泉 旁 的 BBQ
3 @. R3 N* }8 _! M公仔箱論壇景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
) I; ?6 j; [7 k: ~$ d3 F5.39.217.77BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 / O) Z1 p4 \% P8 t0 m% \

' j$ T: ]* e6 o; v6 _! r: ~5.39.217.77除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
, H+ X$ G$ D2 t: G  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N! G5 m) m' o  p  O# ktvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊tvb now,tvbnow,bttvb% [. P  y! p- o! \3 h& s2 S
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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% _8 J# M; a1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 y6 n' H! t2 ?
Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
) L- B( V4 q, h( f* B在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ j% u8 l6 q* y$ w9 l; a# {. i
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $405 X7 v* y7 U" m) b# r7 g
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $383 K. @; u  D, d) o/ l4 I
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb* T/ t0 N" Z- S/ M
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中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot公仔箱論壇3 C' {, k7 n+ ]
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。/ [* _+ c& k1 E1 n. n3 c

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: u9 _% Y4 O, f. o! N印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
( t! Y- J" R" r  H, e  G公仔箱論壇咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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0 g; l5 |) m3 a2 V印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。5.39.217.77% b( J0 X8 ]1 h
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5 O+ R/ O) A1 i( k; I公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45
( Z+ Y( s9 b1 r& m6 |9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。公仔箱論壇& p5 j7 W" C" `0 {$ {& b
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正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
" L! r: d$ F' H( |公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb( p7 _2 `; V1 C$ r5 M2 S- R

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2 O6 h2 v) q: @1 Q海 鮮 石 頭 飯 $48: z* u1 ]" W: U( K' b' H8 ~( r9 x( a
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
9 M5 Y, [& P  h5 e  p1 I- m公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb8 y( \  b6 Q9 {) ^$ `
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飽 肚 之 選 　 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 ~/ J1 I  K0 k% S& J
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。  h7 ~5 Z; d9 U3 z( d% \
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, [' E% {" `  D* d9 u* e0 y2 H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇9 L! V2 q! M; j1 [+ f
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。公仔箱論壇. ]$ A$ a7 r" E4 M
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超 級 漢 堡 包 $48
' N& ?( {0 Z6 ^- D公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 H+ C" X% S+ f* @0 V: b

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西 人 至 愛 　 H=High Five Deli2 |; U. b+ s6 p1 d% Z$ x1 c
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb& |, d& h$ D4 z( c7 Z3 d: j
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. f8 ]6 f" ~3 X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb遊 玩 科 學 園8 S1 L% \$ @1 W# P* A
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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& T& k6 `  G0 U; j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士5.39.217.77( i8 q! [4 G4 ^, g
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.77/ X& x* Z0 c% i
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $751 o) c4 l6 S+ ]8 e  ^
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( `, }2 F7 a: HFresh
1 G0 e) A6 J0 R* L/ M; s1 h公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 k; D7 t9 M9 R" ?& k
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
# b( v  a6 _$ |' d) e3 V7 B交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 _1 D- R9 W
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。公仔箱論壇5 ]* T1 _) j; C
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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: [, P3 l7 L  F4 W: C公仔箱論壇
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; v3 y+ D: b/ S6 R# d赤 柱 海 灘 零 距 離4 C, O% f" w4 I0 U; C
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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1 {3 ?% }% {# u7 }, b% R# Y7 X. \8 Q公仔箱論壇
" E  F" S0 I$ T! B$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 景 致 也 一 流 。0 J3 G$ q' f# S( d6 }7 D

' E  f: J* q& n% a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k$ I: N! b+ I% l/ \% s5.39.217.77外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
' B6 C5 T; N5 d: U公仔箱論壇公仔箱論壇+ X* k6 p; x. s$ H/ [4 {+ ^
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食 客 Michael 　 律 師 # P- C  w! g3 R
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, N) p' @% R+ R8 {* r5 Y. V
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寧 靜 的 大 海
* t- o: J# D0 z; U' H雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.777 P2 Z4 R$ _  l* v) u4 u* L& d
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。5.39.217.77* O0 C3 E- k) M8 c4 H# `
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芝 士 鹹 派 餅 $39
2 j, C# `0 O. i' j5 k# h$ ~3 I# G將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
; ~: E% n9 F4 a, R4 V% ]公仔箱論壇" E0 I( _& L; v* a; J+ l# ?. \6 N
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1525.39.217.77: M! B) n$ f5 ~/ _4 F
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
( u; _1 `& j- p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. W' g+ D* c, ^6 t" i1 C  G: ~
公仔箱論壇' ]( {$ ~& B, t2 Q' R& A) I
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
( B) F( ^7 D  H5 {& a( Dtvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 r5 h2 O8 J: P* _; y

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1 B6 w( E% {  W/ d: E公仔箱論壇# r3 R8 N+ W$ ?- c5 }5 x
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
0 j+ [, _* B! s, Y2 F+ X: u" {入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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2 G% {( s1 [. V% F+ S: B蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
. k2 ^% A) I% X$ K2 o公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。4 d3 X4 Z) D" d, S7 R/ b' u

. m. }) k3 W& ?7 m. o; V, O公仔箱論壇
# j4 A5 v. |; r( vtvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148
+ U0 D7 D8 B7 atvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。5.39.217.776 m" q4 b9 K( Z0 P
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: a9 G# }+ t5 J' J+ g& Z5.39.217.77' J1 G$ ?" i) l2 o
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
' \0 S$ T- J' H8 G& P4 h5.39.217.77濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。% T7 y4 Q  b  |6 B% `6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: N2 `% {3 @

5 _$ [* N% H$ |2 N' ^5.39.217.77咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
: [. Q3 G/ T- R0 E! X. E2 V& C5.39.217.77螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。& V# E- S) s7 |; _; o

8 E: H9 k$ s! X0 |! [法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇& ]4 C$ n: \2 H; J
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
1 j, K0 C8 \5 g) K& d$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C, c( y1 r" V3 qtvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
# Z  ]. P' x. D# ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q% [7 w) H5 l4 E& z2 H
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 公仔箱論壇! b, s/ C& P: y9 d
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
  k( F4 g: u6 g% R8 O+ d5.39.217.77" C+ \# p$ V8 \4 P& i* P5 R" J
快 餐 貼 士9 E/ {2 Q5 H9 j" L3 x% F
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 5.39.217.77/ [$ o# u3 N+ V7 M  u
2. 平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 W* l$ U/ [6 T
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& y2 f1 ?# \6 a" z9 V1 b4 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb% p3 }+ o4 Y% A" Q2 m' G/ Q
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
5 \* F  j# ~) m" Z5 f! y) |& V營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
+ n+ e$ P0 E, s' P( K2 p* ?& U公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
- M8 q( [( J$ F# V) X7 X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
2 V; ^! y4 _4 c( p7 _9 `$ X5 b/ T2 G公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇5 \# C4 [7 g( Z5 ]
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
6 A0 ^. S4 u: k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 W! `" ~, S; g

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2 `. o) z! Q* m/ {) o1 {4 Otvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb( S% y1 |6 ^/ Z% @' G
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
8 f  z4 j2 T, W5.39.217.77. f2 r0 F) P" ~+ s' k# }* [* E
5.39.217.77$ g  T+ @" c2 s5 R* I
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
2 a) p: j3 ^1 K4 Q' h5.39.217.77公仔箱論壇9 R7 v7 [+ r1 k0 L6 x* R
公仔箱論壇6 _1 \/ y" C$ o8 ~' K* ~
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
6 ^& B! A8 g/ r) u6 e公仔箱論壇1 o" B4 z- t& o: C  H7 D* m2 z
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- N2 d& Y4 N# m# |

% i3 `+ p7 n- Z7 W) G4 R( I公仔箱論壇
! L7 u' `% M5 Z" otvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。5.39.217.77+ j! t$ R2 H, v8 M

+ `, Q0 V0 r$ y# u$ \8 O$ W% d5.39.217.77愛 陽 光 　 也 愛 大 海, `: \  ]9 I- g6 f" |2 k0 e
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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% z4 o" Q: B; n" w$ G& h: U5.39.217.77在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 D" M6 r- ?+ m7 k- h

+ P/ f3 R/ |3 c" J0 y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
7 r) f$ a9 [- j6 d1 d6 h7 e! k8 I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' m& [; {) u- w- t2 }希 臘 沙 律 $75% ?, z' u5 {+ B- e
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $755 n% p% ^3 G% S3 J# U
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。& B  M6 C& r+ a

6 {: M! r6 F( c+ }$ y+ C3 G/ P& T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& N/ T- w3 ]# r( U. l  o" u
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  o9 u/ G' h6 V0 I4 z0 P
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。; N) y" l2 R; |5 p8 n  H

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墨 西 哥 卷 $70! Y# q! p$ h+ {2 x
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160: j7 Z: X3 c6 K& a% }9 k
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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" J: [) a( k+ e5 N墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇+ E0 u; q  x+ A9 u
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70  x8 |& E( K5 z& r% ]7 A8 M
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
' k9 r2 r9 K2 }% J用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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3 V* b% M* q, T自 家 製 美 式 風 味( G+ O1 X& z1 n: i+ ~
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 3 L( y6 u5 C( `: m) ~* F8 ?- s

8 R5 Q7 c5 e( _/ u( R, ^* n7 K4 z" p( m入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 : h; b, Q3 g9 H, i$ n1 o" `! u; S

3 M* B3 M$ j: `" k( E同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 z& x5 A7 m: f3 ]

; F" n) z% S# y) j; j3 J2 y; ?1 Z公仔箱論壇快 餐 貼 士
8 r  d; C- x3 f; R- @4 z* {1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 2 o* V6 |  m  ^9 [
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
/ |9 ^. D3 R3 E" p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $150
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2 K& i# B3 m  R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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South Bay Beach Club
3 H. x$ v% h& i$ {+ K$ b營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇! u( u( {2 V; h6 |
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇$ ?( T2 g! _9 ~3 `8 I. q
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
7 _6 B& c. a! ^0 Y泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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