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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" P1 V7 T2 P1 P& p# o

$ V0 L: q( x# c0 w9 r在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇' o% g! g: G) R& ^

+ ?  ~- d9 E: v+ Btvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店公仔箱論壇$ }" c+ u7 R9 G- r6 A# {* i
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。+ |" @+ r. [% d
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快 餐 店 發 展 史
  T# N4 i! `  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
) H( ?% ~0 J' E; C7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p" i$ o/ R3 ^5 |; X6 ~作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
: a2 l: ?. X( A2 S" U1 O3 a8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 {# Q; G& O% y9 p; W
到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。! D4 S' x: ^1 ?- `
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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/ J# g1 b% ]% E5.39.217.77燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
' y" Q$ _$ x$ j0 q' C9 `公仔箱論壇一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。5.39.217.778 L& G: i2 n1 x4 v

9 K1 f+ o. e9 m$ i, {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ J3 C' I4 {2 p
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。3 Q; J0 q6 s* n! Q
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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/ a* a3 j. J3 k- F2 ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 F0 q+ a, P% C
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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8 }. S1 L% p, g4 ~& v" R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 i5 G8 P. k4 @( ]
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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. l: ~( J7 J, Z3 ~' D1 b, A- y: E公仔箱論壇
( L0 a1 `; N- {) V, S3 M雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。5.39.217.77' m9 I9 y6 q& }$ A! D& T) Q
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食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb8 _# v5 q, }7 v8 _8 m: U# [
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。   l. |# u0 X3 ?/ j& u  T( {2 k4 x( B
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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/ M1 p% T* Y  S! t9 x5.39.217.77入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb, C, H& u$ e9 H4 ]9 v
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。公仔箱論壇5 K; i7 C9 f/ e7 `9 X! V! B
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。5.39.217.777 e+ L& X/ m) G1 i6 M7 ], }2 p3 |

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( @% G% V% S% u+ o5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇  M: f8 j- C8 T2 |6 {
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
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噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇& E5 {6 A4 W) k5 J5 @
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
3 o; w- Y* V4 ~tvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
8 |5 }9 O* ?0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 l6 e! h" ?. B( R7 D
FRESH 五 星 戰 隊
* s7 |. v8 C8 t7 C, X7 x- \除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇- G" y6 `' u$ }7 ~0 Z* V

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5 s4 P$ K& v2 Y) L$ h5 W: I公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。7 r* v. s2 P8 G0 V' g
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer* b& D$ _! z$ i. Q
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。tvb now,tvbnow,bttvb0 B) S# X4 d- e

% g5 c: \, J7 m7 \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 w1 s2 e1 A; A; d9 R
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
& C  O& H$ h5 n/ H0 G/ D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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; `1 M% s; i5 \  @0 ~: o7 h籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
  Y3 v6 k2 }4 _' L  ]/ V) S, {# ~3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。' K! f: R: k2 R7 w& c9 k2 V
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中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot
! o% c2 K9 I: {" [* P+ N0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
8 L' f4 h2 F6 Wtvb now,tvbnow,bttvb; P+ C" D) R; R% q( L4 X

, ?4 M' G# c4 x6 s5.39.217.77印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 T: t5 L' F3 b3 H
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。4 E6 o% R8 [  B$ W
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇: x+ b% r( S% I- P% R3 B

. L5 y5 ]& G$ g! E: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- H1 P" R" B$ V! A# K0 u6 g
海 南 雞 飯 $45! x+ X& n2 i5 C6 c& H& V: S
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb! I3 B- G$ ^0 Z
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' s3 U9 @4 X3 k9 l$ k5 Stvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice% }5 h* v5 `4 A4 f1 I9 n
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ |( ^' f7 C8 {; P

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$ p1 I' f: {$ ^' {" x5.39.217.77海 鮮 石 頭 飯 $48公仔箱論壇* E: g* V+ n6 C7 g! ^5 s+ ~8 P( S
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。5.39.217.77: ~- H& _3 C7 `3 \" ?7 W
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! c6 J- R! b1 X+ N8 m  x4 l公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 o& _6 R. L& G( `, S& A0 K
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& x1 K& B( h1 ~8 S5 L' g
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2 W  a* @% o( p- ?7 m飽 肚 之 選 　 S=Sumo
! o# L/ q9 ]9 V. w- X; e場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。8 H2 o- [9 J" a( ]9 u, X

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夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb/ s: Y  z! n" ]. r! P
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
( S1 h. M7 p6 r1 J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ?- v* Q/ a# x超 級 漢 堡 包 $485 S/ Y8 y% \& J! L$ B2 X
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
% Z& H. X+ [# R5.39.217.77主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。7 @' j2 ]# ~5 {9 z2 i" X. n! H
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# b, R  n' w8 u9 H5 \8 i5 }  z" S5.39.217.77遊 玩 科 學 園
) w5 {+ g+ Z( p5.39.217.77坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
9 n" m* w% `; p$ \* c$ ]- Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 \: O! p; Q
快 餐 貼 士
. j' P5 _& ?# t* M6 M. J; ?1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 * Z* r! A5 }8 g! T  v: f4 e
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh
1 A3 W% r2 g8 v  n( U% ?4 P5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 8am-10pm5.39.217.77- v. o) b; N& s9 m, m7 c7 R
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb, q: |/ t7 e6 @1 e* k9 ?
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
- I% q% K' Q2 K8 ^  A- W. ]* z泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
" T) i' A5 _2 r' O) wtvb now,tvbnow,bttvb平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。; B0 E* R) \- A5 a

2 F& D+ n: x; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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赤 柱 海 灘 零 距 離公仔箱論壇' F, g. J# b% N0 q
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
; v/ \4 N; q6 R0 Z' W7 z9 t$ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. K$ k, t- F$ k: k
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室 內 景 致 也 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 t1 @1 Z$ e. o1 ]3 Q, M

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4 U& s, v  ?/ R  Z- U5.39.217.77外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
( F' T' f# z2 R9 S; E& c" N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 Z# s4 a/ M+ o- p# j

, Z7 A" [; B) S" }5.39.217.77餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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& G+ G' R% c; t, c7 U4 Y食 客 Michael 　 律 師
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寧 靜 的 大 海
2 U" G1 l; e: ~0 f; p1 O雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
& P. j" Q: P' ?. r3 [3 D/ |餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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2 r3 C% c  I) R: w9 s& j# V6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  k2 i' A% u( Q' @) K
芝 士 鹹 派 餅 $39
4 c+ r) C* r7 ^" R公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
% B* Z  @4 P( _9 t& Y* c9 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* y: s. R( T0 k. I$ ~$ q* v/ n; D

9 l: Y  _+ `" J  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1525.39.217.779 h* D  ~7 B4 T9 L" w$ h% Q
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。7 K9 z: B/ M. y4 i3 N6 u, ~4 r4 J

( L1 w) H9 p0 a% s& B$ `+ P8 X3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 N4 V) k- r  ~) j
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241公仔箱論壇3 ?8 j7 ]) F  \  y& X
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。公仔箱論壇; u, r& |, D# @/ K$ c# W

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4 J8 Z2 s, [. ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 D# M: l. Q0 A( N" K
番 茄 芝 士 沙 律 $75
  n" \/ z1 N* _9 B, M- J8 u, Y公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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) X/ B. U) M4 a/ vtvb now,tvbnow,bttvb: p4 b# [1 [, {8 W6 y( [
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
) U8 O! I$ Q6 z( f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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+ E4 T$ Y. m) H' i1 u公仔箱論壇雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb9 I) v. t6 Q( t, \
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 ~* D2 i7 m; x

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8 w1 O5 h# t7 @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' ?1 p. x% h' p4 t
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 e9 _  f' p/ I. d% G9 h5 o! O

6 E7 ], X8 f6 \9 ~' }1 ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 v" W3 X- e; E6 f8 T) x% ]1 x
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $692 q9 F; E0 o3 K2 j$ s! N
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖
8 L' x+ E( f- W# w" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。   {. w( J& L# e3 r) E* o4 K( {

# G' ]- T" ]+ g9 F! |& n$ C0 h% f雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.77  ?; J+ C) d% p' j* t

0 ?" y" Y/ u8 Y. S; t; r; X( s輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.778 w& V6 q. ~  |0 b3 }$ ^7 j% ~

/ i( \: m6 S- n) ^8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
* ]' T6 X4 e0 m1 ?: Q. X9 _公仔箱論壇1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
9 L% s; A- s9 ~& p: R5.39.217.772. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇3 T6 Q  y" T& f5 K' }" \
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* ^7 D4 @( y, l9 n& L6 O3 Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D, j% H# D% t) ~. jBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）6 v% {" ~( F9 Q8 p0 B0 R
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
4 b/ a- n: u+ a) Ltvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.777 l4 {' y) k* Z3 r2 }! d" t5 f( V) U1 N
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
2 d( G, A$ B+ G; X- n7 p) u公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
: k4 w9 U* @" ~5 {南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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$ m9 ]* s7 x& A5 `' c' Xtvb now,tvbnow,bttvb7 t# X4 @6 t" I: Z, r. j8 \! q# _& l

" i( @* E4 e2 `8 Z/ Q6 ^5 q偷 閒 加 油 站
" ^& a$ q. r" W7 O5.39.217.77與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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( L5 `0 h3 n$ ]/ U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77# N2 h% a2 {% G( V' t

1 A& t# A7 W. g" o* @% Y0 f$ Itvb now,tvbnow,bttvb7 G! E, W5 F% y
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。tvb now,tvbnow,bttvb. m$ L- @( t9 R3 Z
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4 O; a' w2 R' y2 F+ C公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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/ {: M' W2 @# Y( R- d4 d! L; p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 　 也 愛 大 海tvb now,tvbnow,bttvb) q' K6 \. l& Z2 Z, ?7 A) c0 v0 `
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 + }& b5 n, B6 C0 M2 U( s
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇( m/ k! `2 C' X3 f. \1 G

  k) p7 j! i! ]* ]* a0 z不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $751 j; R$ F! @5 l3 l# X- K' p
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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0 s; P' W+ r! C+ i( ^" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) G3 j, _4 a& a; c; N
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
  W+ A. O) i9 ^+ v. p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5.39.217.77, [) `) K" O' A. v: |$ {
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0 D! Z$ N  U! I公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
% T9 p! ^" N0 [) H煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70
' T/ f8 x) x; m( ?6 Z5.39.217.77食 落 清 爽 微 酸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! y3 ~4 I% I2 u

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三 文 魚 扒 $1604 v" v, Y$ w$ _
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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7 @7 R( _! ?# k5 q5 s. D公仔箱論壇
. _" M* D) I/ d3 P墨 西 哥 粟 米 片 $65
3 a" c& g, {0 q' [( ?1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。+ F) }  k, L) G: E1 M) Y
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炸 魚 薯 條 $705.39.217.771 U4 m) n& v: g7 ~& N
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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/ `2 j) E& M! ~( ?4 o( _# l5 S# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士 多 啤 梨 奶 昔 $35
+ k8 v( r( h! W' w: c* r, a3 o用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味5.39.217.77$ L4 ~, d6 @& T* _
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
' X3 d& [! U- m/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% L. i( l: b& [  `. e8 l" o. B
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 5.39.217.77$ V6 B/ K5 P# i1 \4 k  q1 t
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: t2 ]: H! g9 x! @/ ^" ~; C
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
4 Z4 y' L. Z+ w4 Z公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
9 K! B7 |( g, g3. 平 均 消 費 ： $150( i1 i. ^0 k9 w6 N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. A# a- v$ T; F1 \

8 T" q1 ~8 U0 D0 J+ H公仔箱論壇South Bay Beach Club. F/ l! g' j. V' Y+ V+ U7 E
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
! K+ b3 C: j# L2 U# {收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
! o: c4 q( `% f0 f- z0 s交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 ! K6 g+ j% S% n2 u/ \
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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