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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


- j, H8 O" ~) J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R' T' i( T& s- C( s% n* M公仔箱論壇在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇! f$ v+ X( P" P+ I! u4 b: P6 g
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何 謂 快 餐 店
3 y7 ?1 Y( A9 s4 r* @* z5.39.217.77據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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; C# \) t1 ~( F5 D7 S' h公仔箱論壇快 餐 店 發 展 史6 @" g, c, s  y: P% C
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb' g5 X( A6 O, z( W

$ f9 [  q' e/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
" ~% F' z0 |- V# r/ s6 E; ^5 L5.39.217.77光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。公仔箱論壇5 }& ?8 W9 X5 w

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, @+ x, j5 @. r6 u) y6 m燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
! S0 O2 K7 Y% _1 ~. s公仔箱論壇一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: E! _' W& G& J8 o, L  T

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6 ?$ B: y  [+ a# ]5.39.217.77和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb7 p: a1 f$ R* {* Q
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。' m4 d, J  J) o, O0 @

& t" k' }; Y/ t. L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 T6 ^3 H' ]
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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8 C$ m9 n2 U( R' L' W公仔箱論壇總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
  p3 y' R+ r+ M& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 T. U* O, R" g) o) E
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.77! {7 E9 U: X; x- u
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2 ]% J6 H, Q2 G: z4 @- otvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
% L' ~8 r, m) y+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 o; C+ |) q8 \9 e( t* o4 D: Z
食 物 廣 場 第 一 景
. x/ b/ M- D- z+ i8 q( w$ _公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
" f, r+ E* U7 z2 J3 H2 g: ^2 Y開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 公仔箱論壇- [, h5 Z/ ~% U/ }+ ?8 q6 Q2 J

: ^( v! a- \  p8 \# [. c8 R5 Y5.39.217.77入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z" Y9 T1 D9 I/ Y; X7 O* y2 r

' X" V, B8 s8 j3 C5.39.217.77室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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$ ?, B3 X% d' r' D公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb( w0 u- s  w; L

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$ Z" L, I7 y$ n) [任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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8 `" z' |, r% {7 M6 e9 i食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
1 ^0 N* S9 Q' T$ I* G/ k公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」公仔箱論壇& z6 j" @, x4 `' P% h
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噴 泉 旁 的 BBQ
9 k- V2 I% D# f景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
5 W4 V# w/ I% ^# c  htvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。
& R) G  P- a' U0 G6 u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. }4 T/ n' v; g0 d
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。5.39.217.770 |' ^" G5 B# ?+ h

) P, S. i* x5 K$ l  ttvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊tvb now,tvbnow,bttvb! V+ y2 U" J( R( v* H
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
8 l0 g, I6 h+ l4 g  a  V+ I在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。/ h) a( u1 {- e3 T5 y" \6 c' U3 {
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' ], J1 S! a9 M6 T1 @  J& N; v" V原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40  i- W, d9 y9 @9 F
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
+ m' V3 Z" V/ `9 ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。5.39.217.77+ s- Z; t5 K/ r% h# {( n
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; I- `$ d) U) p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G. p/ l/ T( I$ H' ~" H: dtvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot' r* J+ a/ Z0 x% ^8 B+ c
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
! M- ^" ?2 e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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, T% v1 x$ b& S& a# T/ J( a印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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1 Y% J, b( r' S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! j  n! i1 W/ U2 R9 y. u
海 南 雞 飯 $455.39.217.77' L* V8 b- I( h9 i
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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( M. u7 Q- G3 H6 v' |( j正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
: b. w- H7 T3 J' xtvb now,tvbnow,bttvb愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
' {) Y1 F/ w+ u4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- N4 l9 P1 V- m7 C$ j! ^: w5 `
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海 鮮 石 頭 飯 $48
0 f# V  H1 Y+ _( t& J3 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
/ R7 P( m0 R  j( L  d  M. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- y' S0 _8 W
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45公仔箱論壇; ~2 v2 x# {7 w7 @5 w5 z$ {' ?
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 　 S=Sumo
0 C! G  q, D% C9 S/ U5 X/ N' b5.39.217.77場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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: R5 H( P3 j, d. }& \" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# |: K' f1 i0 i5 z$ X
夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇( I- D2 _6 S2 R3 E9 i0 [1 u
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 r4 b0 y% a5 q$ `6 Y
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/ x# n( Z0 r8 a% ~- Z) N% o' ]5.39.217.77超 級 漢 堡 包 $48) X' S: X+ u+ S" G8 A- J
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。+ a' G. s1 t  N5 x6 r" f

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- ?0 i% C% C% g! T6 b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  B! r" e/ j5 E0 A- k8 R
西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
# w1 Q) o6 P! x$ X' M; G公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 p8 \" Q6 x
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遊 玩 科 學 園
: z  w: [. s! Wtvb now,tvbnow,bttvb坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。5.39.217.77) P- e5 M0 p. c" c: N  b- _
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快 餐 貼 士公仔箱論壇; a' \4 M. o) Z% n; n
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
  @  n( P/ }& J( S+ l. y3 g9 v' F5.39.217.772.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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* f; c7 O5 G. n9 R5 q4 b2 k+ |  k2 F8 R公仔箱論壇2 v& R7 O, |1 N3 X( I

' _; k' t3 F7 Q) I) Ntvb now,tvbnow,bttvbFreshtvb now,tvbnow,bttvb' I* r8 u* D5 [/ }' K, }
營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. x0 H) F/ @- c  d, E! w6 M
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 * v& W) y  ~9 d. @8 ~* v
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
& m, K! B; m6 q# |# f0 J% s2 Y! d- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
, t3 N3 `9 x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 V9 |  }6 a% i7 w
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赤 柱 海 灘 零 距 離
) a6 U4 s" y$ K6 R, Y  y5.39.217.77可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？0 w3 C! M  T! e' ?

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室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇1 S$ w3 Z) b! g  ^  |! B5 e

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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb. L6 j( c0 i1 W. S+ P! \' m

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, h' A. i4 B3 K餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。4 b; I3 l7 s3 H4 p! P& }
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食 客 Michael 　 律 師 1 v1 I5 D$ @3 l( L0 g3 ]  u
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb4 l; q. u9 e1 g. \& u% C) T& i0 b6 Q

+ p( ?& L3 k  f6 h% }- u8 [tvb now,tvbnow,bttvb寧 靜 的 大 海
9 H8 I* s4 Z& W, V- \8 z, Y' k0 f+ @tvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 # d. F% k/ v0 w6 j5 [* I: D9 w0 p' b
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
0 F& l( ~/ h4 U6 H# d* P& n3 T# c8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 }8 M8 J/ V  T芝 士 鹹 派 餅 $39
' q9 v; t& E5 v! _# h( s公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5.39.217.77- W% R& X' a7 G+ @- N" I% g
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
. ^# z2 M: C$ X% v牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
% H, ]) }8 t0 v& Q+ f7 P公仔箱論壇5.39.217.775 u3 C, w6 S4 |8 h) C
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# o% ^- e! m; p
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
- f* G# K5 X4 m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ U& z8 l0 ~8 c, h/ Z# f

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7 i! b% F$ C0 H8 l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75
( y8 m& x5 I( \, b  D入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
1 l0 E* Q, Z# M- X% w5.39.217.77餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 y8 L  V2 V% j8 F; M. d1 q

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$ _! }  _  d% y# y" d* I; ~9 t6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148
1 O0 w2 f9 Z  s5 i( t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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, F! d" t2 y% ?' \火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95tvb now,tvbnow,bttvb: H; L' N7 y, j" G* h7 w3 b
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb- |7 |! y& X* p4 i, E3 Q

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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
. d" D  R8 o3 h* j6 v. ?) Y& V螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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) J4 @, U% n8 a/ P( X2 d6 Q5.39.217.77法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇8 v9 {2 n& R$ B9 b6 a
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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) h) O4 |6 `; x+ ^1 r) h# N# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 公仔箱論壇' ^# I" F) `! R0 O" ?, f: [% E

* p/ {8 i3 R3 Y9 H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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# G1 |: N9 P0 b" Q; R. W快 餐 貼 士5.39.217.775 [% @; u# m3 m2 w3 W/ f
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 / e/ o0 t5 j* t' A
2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb5 F; o# ~4 ?* l9 P
公仔箱論壇1 Z7 n: d8 v; \3 t3 U4 r% N/ {" r* a
公仔箱論壇1 r, g4 y7 R" S! {
公仔箱論壇0 G5 a9 \: v5 L  I1 T" F; B5 A1 m
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
* `- H2 P" O3 @8 u* e# w營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.77. W! H/ X( O2 m$ [1 |. Z; m; Q
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. N  O/ w- |  @' Z2 b$ Ttvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
- t% H. W( T; D" ~  H) N  G泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; P7 H1 w2 P: [; @. U  {6 g
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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0 ^1 d3 b$ U- a( r5.39.217.77公仔箱論壇- H2 m* }1 {' v9 d* z3 Q$ Z: G
偷 閒 加 油 站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 a4 g1 K6 f+ ?8 l& w% |3 p5 U3 {: U
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; R% w. C3 r1 |' e( n  ~: I
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇1 M' e3 M5 ~) n) \3 J# n, \
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77! {* Z- d9 T9 L' E) O) j6 A
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2 e8 i* O: h2 \$ {8 ~tvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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0 ~8 h; g- N* p3 k; m5 @- Z5 C3 m! Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' m  p9 c: j* e% r/ a
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 　 也 愛 大 海5.39.217.77& f3 r6 \* |- ^' Q% _
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 5.39.217.775 V) ?  F- w! o7 U8 U+ E& A
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇- B$ }) {# \9 x( t& C
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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: R! r! u2 D2 ?1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 U3 U" p% }& K! a' W
希 臘 沙 律 $75
' H- i9 D, r4 E  c& E, v# q7 m炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb, a; O/ I" T/ G3 p( m& J
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $752 q- E, K& d7 U) v; ^. ~
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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8 e. ^9 ^2 p4 ?* n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C3 T. i9 Z6 q7 ?- l2 [西 冷 牛 扒 三 文 治 $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 x( f; N. Q, x' `: J1 R3 Y) k
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.77$ s" ?2 E7 |( k  ?

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, f7 i3 h- G  P5.39.217.77墨 西 哥 卷 $70
3 L  _  [6 z0 S; ], P3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。* t2 G5 X% N2 b3 G9 Q

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- G2 u9 g4 N4 L, N* X, vtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160% n: T: B/ W3 o! a3 m7 G
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇6 n3 K4 [) f5 O  @; h! e) H& Y/ n
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2 l: G$ ~8 d' ~& o1 D5.39.217.77墨 西 哥 粟 米 片 $65) ?: f1 C& W; z. H/ {. B
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。; |( q0 N4 A  a1 q

) l/ b9 H* R  f* ^5.39.217.77
6 c$ y0 ?, M3 |0 s& j$ Z8 Z( htvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 薯 條 $70
( G/ Q% h% U  G5 s$ Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇; [( C. y" b* d

+ b1 I( O/ e: X5.39.217.77" |: E" t1 N  |5 f0 a
士 多 啤 梨 奶 昔 $35  R# p% f. u- T
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
0 x: v  f  y/ E5 U# l* V3 m# L2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. h; J8 A+ l% I1 h/ m- k
自 家 製 美 式 風 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- q6 R- Y" x2 x4 `7 H6 D
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 t9 ?+ n6 @2 J9 P
5.39.217.77$ o6 g: l4 I7 Z( s! H5 @, P9 j
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇4 U+ w0 I% J8 d3 d3 p: u& U7 f

# C5 T  t2 o" q; i! k' z! D; G快 餐 貼 士
9 Z* |  E- W- d- b% }1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 0 L: B& p$ l( Q! |' i
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
" O7 D& l! `5 }5 u  Y3. 平 均 消 費 ： $150
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; ]( i1 J' F0 q/ ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& F$ P- R, w$ m6 j& B9 U' a6 D4 S; m& v
& S' C) m! {' V+ e
South Bay Beach Club1 U2 x5 [1 y7 Z
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm5.39.217.775 W, J( C3 x* ]; V7 s0 G' y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 _! K7 C- c" Q. ?公仔箱論壇交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 & Y9 m3 K6 F; \4 z% O
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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