* h$ S4 R: t3 Y0 F: J6 v + B" Z. M3 F& x6 V- O 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。9 v- o' [ w0 @: T; n
! v& g' s2 w) f3 O: x, w5 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：（3~4人份） - t; y6 y/ V! S' n公仔箱論壇猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗 ; m1 K- J1 x ]. ~ 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, g% W# D0 l ~) Z
$ s/ S# u: C" m; H" k6 D tvb now,tvbnow,bttvb. A8 @* [6 |: N 做法：公仔箱論壇8 P$ [) h5 S7 x i' g 1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；6 p- m% y2 n( n+ v. `) V 2. 云苓、杭菊洗净； # b# G1 N) E. ? y: j5.39.217.77 3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ F$ k/ M% N) y X 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。 : @3 y7 _. i' q! |; G公仔箱論壇 . H5 Y/ N# B) x- P5.39.217.77 功效： 9 U& z5 P+ N7 v6 p3 K' i V 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。 5 [2 A4 V: C" ?/ U; J4 e 2 s; R; m, A& M6 t' p 5 c1 L/ |( }- G) o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ _8 L6 H' V4 h# g" X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Z; j) B8 f. c' O7 ~5 @7 z/ t. Y0 Z O& B- _ 靓汤心水 6 a. b$ n4 s2 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。5.39.217.77; {& a' q+ B) [' Z 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。 0 F4 ?" r7 ` B9 n/ x 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。作者: pigping1117 時間: 2009-3-3 11:09 AM
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