衛福部食藥署宣布2023年元旦起，現場調製的飲料只要含咖啡因，都須標示咖啡因含量，標示紅、黃、綠三色。以健康成人為例，標示紅色的飲品每日上限為一杯、黃色則不超過兩杯、綠色上限為三杯。台中慈濟醫院家醫科醫師李宜軒提醒：許多食、飲品含咖啡因，不能只看燈號，要學習計算吃了多少咖啡因！ 
圖／咖啡因燈號標誌。台中慈濟醫院提供/ f+ j- H+ _( @: W
/ O M9 E+ W- z6 m
咖啡因過量不只會失眠，更可能引發心悸、頭痛、焦慮咖啡因是一種能刺激中樞神經的興奮劑，醫學臨床較常用於複方配藥治療頭痛；過量使用會引發心悸、頭痛、焦慮、失眠、頻尿等症狀。
, L; h0 N/ U4 t3 Z李宜軒表示，長期大量使用會有依賴成癮風險，不宜突然停用，以避免戒斷症狀。適量攝取，對身體還是有好處，若有相關疑慮建議就醫諮詢。
: m+ k" U+ R4 c+ ]tvb now,tvbnow,bttvb咖啡因過量會減少鈣與鐵的吸收國健署建議，成人每天咖啡因攝取量應不超過300毫克、孕婦不超過200毫克。台中慈濟醫院營養師顏慧菁補充，咖啡因會減少鈣與鐵的吸收，建議尚在發育中的青少年及孩童應少量甚至避免攝取，以免影響生長。5.39.217.77* V. Z- y: v" O0 ^9 x
5.39.217.77! D3 z5 O( c5 A, q* n9 o
圖／含咖啡因飲品包裝標示。台中慈濟醫院提供公仔箱論壇* o; S+ G$ m5 Y8 I1 j$ a0 T
不只咖啡，能量飲、可樂６大食物常見食物也含「咖啡因」不少人為了考試或工作，購買市售能量飲料提神，卻忽略能量飲能提神的關鍵成份就是「咖啡因」。李宜軒提醒，每日的咖啡因攝取量，不能只參考現調飲品的紅黃綠燈，還要注意包裝飲品上的咖啡因含量標示，如能量飲、可樂都是常被忽略的咖啡因飲品。
% q& |% u3 i! Z2 u7 K0 T5.39.217.77生活中還有許多食品含有咖啡因卻不在食藥署標示規範內，如巧克力、咖啡相關製品及止痛藥。李宜軒說：公仔箱論壇* g& c R, f* D/ G/ n: \- N
❝含咖啡因食品、飲品與藥物應避免交互食用，以免攝取過量咖啡因造成不適。❞
8 p( j0 Q' p( v4 o❝
圖／常見咖啡因來源。台中慈濟醫院提供❞5.39.217.77+ e/ I7 `9 G& {: `& B
公仔箱論壇" M E9 v3 C. j1 ?" S
注意！咖啡因與部份藥物會產生交互作用李宜軒補充，咖啡因與部份藥物會產生交互作用：
8 t1 J. l9 D7 j公仔箱論壇咖啡因會抑制身體吸收口服甲狀腺素，易有藥物濃度不足風險；
, u' C9 B+ U2 \* ~4 Z4 x. N2 \含麻黃鹼的感冒藥與咖啡因同時服用會過度刺激中樞神經造成亢奮；5.39.217.77" U; y6 ?( F* |" K4 q3 ?; y
鎮定安眠類藥物則與咖啡因相互抵制。
s" u9 O1 {7 i
小心「咖啡因」過量阻礙鈣、鐵吸收，避開６大常見食物來源安心吃。公仔箱論壇+ X2 n, m1 I/ }; x, B U: D