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標題: [中式食譜] 補 腎 雙 子 雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-2 12:37 PM     標題: 補 腎 雙 子 雞

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材 料& w: Z% F$ L' L( e
嘉 美 雞 1/2 隻 ( 斬 件 ) 、 黑 木 耳 2 、 冬 菇 6 隻 、 新 鮮 細 山 藥 1 條 、 蓮 子 12 粒 、 杞 子 少 許
6 }2 _7 F6 t7 l9 c3 z5 w( Q- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  \( A0 R' `% ~2 U6 O
醃 料
0 u& n7 L- D8 V9 _5.39.217.77生 抽 3 湯 匙 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 惹 味 粉 / 糖 各 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇: X7 H3 O  b- L0 J) h6 V
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" t) \) n' _; _' j" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! }, a, l1 M/ L5 F8 X1. 冬 菇 浸 軟 , 剪 去 椗 備 用 。 黑 木 耳 浸 發 , 瀝 水 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇8 Y8 H" v" @0 ?
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2. 將 山 藥 去 皮 , 切 片 備 用 , 記 住 處 理 新 鮮 山 藥 , 記 得 戴 上 手 套 , 否 則 會 令 皮 膚 痕 癢 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- B# c1 h- O. f0 o6 B9 t% ^$ W
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3. 將 雞 洗 淨 , 加 入 生 抽 、 橄 欖 油 、 糖 、 惹 味 粉 、 胡 椒 粉 及 生 粉 , 撈 勻 醃 30 分 鐘 。 # Y" G, x$ P% M. c& w) G6 K7 C
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4. 在 碟 上 先 放 入 黑 木 耳 、 新 鮮 山 藥 及 冬 菇 , 再 將 雞 放 上 面 , 然 後 放 杞 子 及 蓮 子 , 放 入 鑊 中 , 以 中 大 火 蒸 20 分 鐘 即 可 。  }2 D3 ]2 R5 s

; I' k, q& M) _# Q. u! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ t  q! `! Y! C7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 子 不 可 與 花 生 同 吃 , 兩 者 鉀 含 量 都 好 高 , 會 導 致 肌 肉 無 力 及 心 律 不 正 ; 腎 功 能 不 好 的 話 , 不 可 一 齊 吃 。





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